鱼汤,剁椒蒸鲫鱼,幸福就是这么简单! - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2013-3-2 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 adalians锁于 2013-3-2 12:18 编辑

突然很想吃鱼,某人就出去找鱼,然后报告说海鱼很贵,都是30,40块钱左右一斤,果断不让他买,想吃以后回广东再买来吃得了.于是,某人回来时拎了一袋子小鲫鱼回来,说是野生的,他们这的野生就是说是在河里捞上来的,个子小啊,6条一斤多.5块钱.
于是,做了一个鲫鱼汤,一个剁椒蒸鲫鱼.另外还做了个炒小白菜.上菜咯!!!!!
鲫鱼落锅煎一下,倒水下去盖锅煮一会,汤就很白很白了,汤出锅后,把鱼捞出来另放一碟子里,锅里爆油和酱油淋在鱼上.,某人说这鱼样子煮得太难看了,嘻,好吃就行.

然后,来个炒小白菜吧

剁椒鲫鱼.还行,因为爱吃剁椒鱼头,但这里没有大头鱼卖,也没有单独卖鱼头的,只能弄一个这个解解馋了

吃着爱吃的东西,感觉很幸福啊!

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沙发

发表于 2013-3-2 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图片选择压缩后上传怎么还是这么大一个图?

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3楼

发表于 2013-3-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这种鲫鱼拿来煎最好吃了！我最多一次吃了10条还不肯停，是我姐姐的拿手菜呢！555，好想念啊，要回去妈妈家才有得吃

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4楼

发表于 2013-3-2 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次试一试煎炸了看怎么样

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5楼

发表于 2013-3-2 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋仔仔发表于 2013-3-2 14:57
这种鲫鱼拿来煎最好吃了！我最多一次吃了10条还不肯停，是我姐姐的拿手菜呢！555，好想念啊，要回去妈妈家 ...

告诉我怎么煎才那么好吃吧

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6楼

发表于 2013-3-2 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪个最可口呢

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7楼

发表于 2013-3-2 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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buzhidaone

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8楼

发表于 2013-3-3 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蕶喥姒发表于 2013-3-2 20:53
哪个最可口呢

最喜欢剁椒蒸鱼.虽然没有剁椒蒸大鱼头那么美味,不过爱吃剁椒的味道.

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ZZ

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9楼

发表于 2013-3-19 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ潮汕人啊。。我看见了橄榄菜

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瑜妈妈

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10楼

发表于 2013-3-19 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这种鲫鱼，用来边炉啊。一流。

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小唐妈妈

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11楼

发表于 2013-3-19 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲫鱼肯定好鲜甜的了，幸福啊

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峰峰的妈咪

峰峰的妈咪

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12楼

发表于 2013-3-23 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这种鲫鱼拿来煲汤最好喝，其他的清蒸也不错，就是骨头太多了，一般我会弄鲫鱼豆腐香菜汤给孩子喝~~

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前夫猛于虎

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13楼

发表于 2013-3-25 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

平时就喜欢看看体育

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14楼

发表于 2013-3-25 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

听说这种鱼是很多刺的吧

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15楼

发表于 2013-3-25 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最喜欢剁椒蒸鱼！改天自己做个试试。

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