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 [ 糕点烘焙 ]

焦糖苹果蛋糕

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午后红茶。
茶茶

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楼主
发表于 2013-3-1 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 午后红茶。 于 2013-3-1 15:55 编辑

用的是“小草MM”提供的方子 ：http://t.cn/zjnWejr

此款蛋糕果味香浓而不失清新,吃一口满嘴余香

为什么偶做的这么难看呀？爆裂了看来要妍究妍究了下次调低点温度试试

145521g78wj5mw7a5s8afz.jpg



看着样子不怎样可是这个时候满屋子都是苹果蛋糕的香味~

1455460z4cn40ni4jxx28m.jpg



红茶用红糖粉代黄砂糖了，女生吃很是滋补嘻嘻
用焦糖煮过的苹果口感很特别，浓香焦糖混合着水果的清新，软糯又有点爽口（小草MM提醒最好用爽口的苹果做哦）

145449t000w5bbb8dbpzwe.jpg




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沙发
发表于 2013-3-1 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像没发起来啊? 不过能感觉出味道应该可以的.
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午后红茶。
茶茶

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发表于 2013-3-1 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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方子说是不会发很高的哦
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Echo

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发表于 2013-3-2 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋糕的做法跟玛芬蛋糕做法类似,不打发鸡蛋,全靠泡打粉
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领姐是冰

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发表于 2013-3-2 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道应该不错的
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午后红茶。
茶茶

硕 士

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发表于 2013-3-4 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Echo 的帖子

第一次打全蛋，原来烤出的蛋糕口感是这样哈。

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大地鱼vio
大地鱼vio

六年级

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发表于 2013-3-4 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我做的要好几百倍
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cindyxiaoxiao

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发表于 2013-3-5 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来还可以做成这个样子啊。。。看样子好好吃啊。
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