dryad66

楼主偶有全新的闲置烤盘，需要么

dryad66

擦黄油的小工具也有，就是木有烤箱

家有小恩宝

两年前, 我满怀激情地买了一个烤箱, 一年后这个烤箱都没用过一次, 最终它还是逃不过被卖的下场

雨下8

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请问这个轻芝士蛋糕表面上的那些花纹是怎样有的啊?? 求解啊~~

卯仔妈

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哈哈哈哈，是的!显摆是主要目的！

Kimisama

真羡慕~~好看。。眼馋。

胡一一

利害！！我都心思思想买。

dna218126

这个要顶！

vivian338

出链接。

楼主做点心有天赋。

giang

回复 猪头恩 的帖子

我觉得烤箱一到家后,自己就进入了疯狂的状态,都不明白是什么回事啊,有时候晚上想着第二天做点什么,就简直是睡不着

giang

回复 张扬-12 的帖子

我在淘宝买的,是一个在佛山的卖家,标价是698,

giang

回复 dryad66 的帖子

你家的烤盘是多大的呢???我想换个打蛋器啊,我这个打蛋器38元,用了五六年啦!!!!!!是独脚小姐,坏了一边啦.

请问谁家有比较新的闲置的打蛋器啊!!!!

giang

回复 寅儿妈 的帖子

我做的黑森林戚风也失败了啊,我妈说:活脱脱的一堆""牛屎"",我做出不好看,我给帮它化一化妆,化完妆都比较好看,吃着也没那么难吃的.

giang

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5555555555555我今天称了,重了三斤啊,是不是烤箱的原因呢

giang

回复 TOMMY小鸡 的帖子

我第一次做轻乳酪蛋糕也是裂了一大条缝,所以第二次(给妈妈做的生日蛋糕时)我调低了温度,大概调低10度左右,延长了烤制的时间,也是大概延长了10来分钟左右.

giang

   

龙年妈妈 发表于 2013-1-18 11:36
哇~一个月时间就有这成就。。。

那烤一个蛋糕，究竟要几多度电呀？

我也是和你有一样的想法,我经常在滴咕......呀,烤一个小时要费多少电啊?能不能有些方子,是烤时间短一点的啊???
但我也不会计算电费,所以那次烤黑森林戚风的时候,就是图省电费.本来要烤一小时的,我考了四十分钟,一坨牛屎就出来了................

giang

   

紫馨妈妈 发表于 2013-1-18 10:34
回复 giang 的帖子

请问蛋糕上花纹是怎么弄上去的？

我本来也看到网上介绍用巧克力溶化后画上去的,但家里没有巧克力,而且这个办法也稍为麻烦,无意中找到一个非常方便的方法,就是做好的奶酷面糊后,留出两匙的份量,加入可可粉,让面糊变成巧克力色,就可以用一次性裱花袋,剪一个小口子,在蛋糕糊上画圆圈,你别看我中间的"花朵"挺漂亮的,其实是我刚开始第一次划手在发抖呀.....抖呀的.....就抖出一朵花了.   画好若干个圆 后就用牙签小心地往里面拉,就成花了.

网上很多方子都教用牙签拉,但我这人特笨,究竟是往里拉还是往外拉,才能成呢???纠结了我好久,好久,最后我感脚呀.....应该是往里拉!!!嘿!!!真成了!!!

giang

   

双十节 发表于 2013-1-18 11:50
曲奇饼的形状有待改善哦.....

是啊,因为我家没有标花袋,去超市发现了,有得卖,是塑料的,一个袋配六个头,5块钱!!!天啊,可想而知这是什么质量,我刚挤第三只曲奇的时候,这山寨裱花袋爆了!!!爆了!!!!太受打击了!!!最后唯有用手去乱涂成饼.....