今天终于做了传说中的“海带丝炒肉”！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2013-1-6 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

老是看到菜单海带丝炒肉，一个星期吃好几次，我在想是不是特别好吃，特别有风味的呢？
今天特意炒了海带丝炒肉：干海带泡一晚切丝、猪肉、姜片，可是炒出来真的好难吃，特别是海带丝虽说泡了一晚，但还是感觉硬，口感很差。哎，都不知为什么他们老是要吃海带丝炒肉！有那么好吃么？

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jiajiabaobei187

乜咁烦咖

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沙发

发表于 2013-1-6 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

未食过，好食吗?

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3楼

发表于 2013-1-6 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jiajiabaobei187 的帖子

今天自己中午做了一碟，难吃死了！

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酱酱菜菜子

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4楼

发表于 2013-1-6 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放开那个哆啦a梦。。。。

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5楼

发表于 2013-1-6 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复木比白的帖子

稍微先煮一下会不会软了！

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6楼

发表于 2013-1-6 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有卖那种现成的海带丝，煮一煮在炒，应该会好些吧
不过，我还真没吃过这道菜

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7楼

发表于 2013-1-6 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 allen000 的帖子

外面的很碧绿，听说加东西了。

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8楼

发表于 2013-1-6 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过，哈哈。

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9楼

发表于 2013-1-6 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海带丝—般凉拌才好吃

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10楼

发表于 2013-1-6 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海带丝—般凉拌才好吃

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11楼

发表于 2013-1-6 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不用干海带。买市场新鲜的海带回来炒，很好吃。很鲜美。我家常做。

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化妆师_lucky

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12楼

发表于 2013-1-6 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过Say Hi !

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13楼

发表于 2013-1-7 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 234692373 的帖子

外面的碧绿碧绿，听说加了东西，我不敢买来吃。

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14楼

发表于 2013-1-7 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

干海带丝除了浸泡，炒之前还要先用水煮一下，等软了沥干水，肉丝也要先腌好，先炒肉等肉熟了再放海带丝，炒起来可以放点老醋，好吃的，又健康.....起锅关火前放些许香油.....

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15楼

发表于 2013-1-7 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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学到了，下次这样试试。谢谢。

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双十节不客气，一起学习进步嘛..... 发表于 2013-1-7 14:13

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16楼

发表于 2013-1-7 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复双十节的帖子

学到了，下次这样试试。谢谢。

不客气，一起学习进步嘛.....

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17楼

发表于 2013-1-7 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪肉炒的没那么好吃，要用牛肉的才好吃，我是用新鲜的海带丝加上木耳一起炒的

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18楼

发表于 2013-1-7 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啥味道，没吃过，够味不？

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19楼

发表于 2013-1-7 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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别人做的没吃过，自己做的就很难吃，哈哈。

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20楼

发表于 2013-1-8 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

干海带不是煲汤比较好吃的吗？

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今天终于做了传说中的“海带丝炒肉”！

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