- 精华
- 19
- 帖子
- 22522
- 经验值
- 75393
- 注册时间
- 2010-5-28
- 妈币
- 2670221
- 帖子
- 22522
- 经验值
- 75393
- 注册时间
- 2010-5-28
-
♦♦
-
妈妈网轻聊
给生活加点料
-
♦♦
-
妈妈网孕育
就是好用
-
♦♦
-
广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
|
甘冻又落雨的天气，梗系吃火锅最暖身了
前天去了“小肥羊”，帮衬了肥羊和肥牛，还有乌鸡片，那是一个大大满足。
昨天问老公，今晚吃咩好啊，他说：还是想吃火锅。。。。  甘。。。。好吧，吃鸡锅啦。。。前一日吃了鸳鸯锅有辣的，在家就不吃辣了，滋补为主。
准备材料：新鲜三黄鸡、虫草花、金针菇、油豆腐、菜心、乌冬面、水晶包、鱼皮角
中意吃什么就买什么咯，打火锅就是爽
-
-
将鸡块洗净，用开水汆烫后沥干水分，放入洗净的虫草花、红枣、几片姜，加入开水，大火煮至大滚，然后调成中火慢炖。
-
不需要炖很久，大概20分钟，浓浓的鸡汤出来了。。。。香。。。。。这样炖煮的鸡肉，吃起来也会非常的嫩滑，滋味十足
-
-
炖煮20分钟，就可以关火，放到餐桌的电磁炉上了。此时撒入一些枸杞子，为何现在才放呢？因为枸杞久煮会发酸，并且会燥热，所以一般枸杞泡茶，都是即冲即喝的，煮汤也一样，差不多吃的时候，再放。记住咯。。呵呵
-
姜末，配鸡肉的最佳调料。忘记买葱了，大头虾，呵呵。磨好的姜末，放入少许盐，滚油浇下去，香气四溢 ~~
辣椒酱油，指天椒剪成小粒。在小锅中放入开水，一点点糖、蚝油、生抽、指天椒粒，煮滚，关火，滴几滴麻油， 沾什么都好吃啊
-
放满姜蓉的鸡肉 最最最香啦
-
吃鸡肉、喝汤，汤头相当甜。鸡肉吃差不多了，就放入其他材料，又一轮大吃
-
水晶包 皮QQ的，里头是鸡肉香菇，很好吃
-
材料都吃差不多了，最后放入乌冬面，连最后那点汤都不放过
-
吃完又精神又暖  大冬天的晚餐 不妨试试吧 绝对让整个家都暖起来
|
|
发表于 2012-11-27 15:04
