肉味十足的素菜牛油煎鸡腿菇 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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煲汤男

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楼主

发表于 2012-11-22 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由一煲靓汤于 2012-11-22 08:34 编辑

美食无处不在。。。。。。
鸡腿菇一个  黄油  海盐  黑椒粒

鸡腿菇洗干净切片  锅烧热黄油融化后把鸡腿菇下锅煎到两面焦黄，用磨碾器撒适量的海盐以及黑椒就可以装盘上桌了！！

牛油和鸡腿菇的绝配，牛油有肉味的香  鸡腿菇的鲜嫩，口感微脆  老少皆宜

附送一张汤锅做的泡椒凤爪浸萝卜皮萝卜碎

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安安妈妈

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沙发

发表于 2012-11-22 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃这鸡腿菇,也特别喜欢楼主推荐的菜式,希望能多介绍一点

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一煲靓汤没问题！！！！发表于 2012-11-22 11:53

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煲汤男

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3楼

发表于 2012-11-22 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃这鸡腿菇,也特别喜欢楼主推荐的菜式,希望能多介绍一点

没问题！！！！

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4楼

发表于 2012-11-22 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，鸡脾菇可以煎得甘靓！汤锅的厨艺真系越来越叻，睇见都好想食

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一煲靓汤哈哈哈哈发表于 2012-11-22 13:58

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午后红茶。

茶茶

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5楼

发表于 2012-11-22 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢，学习了。

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6楼

发表于 2012-11-22 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做你老婆得多幸福

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煲汤男

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7楼

发表于 2012-11-22 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，鸡脾菇可以煎得甘靓！汤锅的厨艺真系越来越叻，睇见都好想食

哈哈哈哈

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8楼

发表于 2012-11-22 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很少买这种菇，看着很简单可以试试。

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miki

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9楼

发表于 2012-11-22 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ是用哪款黄油的？

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一煲靓汤牌子还真是忘记了，红装淡黄油，因为我自己配海盐，所以选择的是淡黄油发表于 2012-11-22 14:40

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煲汤男

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10楼

发表于 2012-11-22 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ是用哪款黄油的？

牌子还真是忘记了，红装淡黄油，因为我自己配海盐，所以选择的是淡黄油

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11楼

发表于 2012-11-22 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这不是杏鲍菇吗。怎么又换名字？

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广州温馨之家

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12楼

发表于 2012-11-22 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很美味。

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13楼

发表于 2012-11-23 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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同道中人啊！我也超喜欢切片的鸡腿菇放平底锅慢火煎，菇味很浓香。不同的是，我是无油干煎，等菇煎好后，打芡加油和盐，也是非常下饭好吃。下次也试试牛油煎法。

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一煲靓汤你用海盐还是普通盐，用海盐味道会更香，特别是玫瑰盐发表于 2012-11-23 13:24

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煲汤男

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14楼

发表于 2012-11-23 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复一煲靓汤的帖子

同道中人啊！我也超喜欢切片的鸡腿菇放平底锅慢火煎，菇味很浓香。不同的 ...

你用海盐还是普通盐，用海盐味道会更香，特别是玫瑰盐

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liyanqing 真不好意思，我都用一般的盐。呵呵。下次试试你的建议发表于 2012-11-23 13:57

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15楼

发表于 2012-11-23 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶~~~~~~~~~~··

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16楼

发表于 2012-11-23 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每次看你的贴我都是一边流口水一边看的

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17楼

发表于 2012-11-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你用海盐还是普通盐，用海盐味道会更香，特别是玫瑰盐

真不好意思，我都用一般的盐。呵呵。下次试试你的建议

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发表于 2012-11-23 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到就流口水了

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广州塔预订

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19楼

发表于 2012-11-24 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

品尝过，味道不错

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20楼

发表于 2012-11-24 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很有卖相、喜欢

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肉味十足的素菜牛油煎鸡腿菇

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