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[ 美味家常菜 ]

分享美食:玉子豆腐蒸鲜虾

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楼主
发表于 2012-11-14 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ylx_0228 于 2012-12-19 20:50 编辑

                            玉子豆腐蒸鲜
                        

18470850fadmf1qmb17mg0.jpg



材料:鲜虾、玉子豆腐、青瓜
做法:

1、将鲜虾去皮,留虾尾备用。

184436n8bc98qporjzqnk9.jpg




2、玉子豆腐切成小块摆放在碟子上。

184453g8laangezugf37xc.jpg




3、把剥好皮的鲜虾放在玉子豆腐上。

184510ips9ggtdvvgpddh9.jpg



4、青瓜切细粒夹在鲜虾身上。

184534aa6aj2lw622jrwn1.jpg





5、隔水蒸5分钟就可以了。
看,诱人的玉子豆腐蒸鲜虾就出炉了。

184547z6r2r2xpor9k4xr2.jpg



来个大特写,嘻嘻!口水来了没呀?

184608snzdgrkngr44771f.jpg



小贴士:
虾本来就有点咸味了,所以不加调味也很鲜甜。如果口味重一点的,可以打个芡汁。至于玉子豆腐也是淡淡的比较好吃。)

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小戴戴  日本豆腐有味道的了,加点点酱油,应该更好吃也不难看  发表于 2012-11-15 21:13
BB绮  我说,这个应该没什么味道呀!!!!什么调料也不放吗???  发表于 2012-11-15 18:28
三笑  啥调料也不放?光好看不行啊,还得要味道的呀  发表于 2012-11-15 16:19
moyan2010  是不是就日本豆腐啊?  发表于 2012-11-15 15:41

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下厨房有这道菜,一模一样~哈哈
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ylx_0228  谢谢捧场!  发表于 2012-11-16 16:57

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好漂亮。。。

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ylx_0228  谢谢捧场。  发表于 2012-11-16 16:55

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好看,不过好吃吗,放什么调料没

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ylx_0228  虾本来就有一点咸味的,所以不放调味也很好吃。  发表于 2012-11-14 23:38

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好看,不过好吃吗,放什么调料没

虾本来就有一点咸味的,所以不放调味也很好吃。

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挺好看的,味道就不知道怎么样了

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ylx_0228  味道清甜。  发表于 2012-11-16 16:56

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不错不错,学习啦~~~谢谢楼主分享啊。。。很好奇不放调料可以嘛?

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ylx_0228  可以的,请看原帖。  发表于 2012-11-16 16:57
扬妈

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不错,够清爽。嫌不够味的点一点生抽香油就可以了。这菜又简单又利索,赞个~

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ylx_0228  是的,美妈真会吃。谢谢捧场!  发表于 2012-11-16 16:58
小小妈咪

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好正哦,不过LG不喜欢吃玉子豆腐,可以换成普通的豆腐吗

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ylx_0228  可以的,一样好吃的。  发表于 2012-11-16 16:59

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很漂亮啊,而且貌似不难,可以试试,谢谢楼主分享!

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ylx_0228  不难,很简单。不客气,大家一齐分享嘛。  发表于 2012-11-16 16:59

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不错不错,学习啦~~~谢谢楼主分享啊

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ylx_0228  谢谢捧场!不客气,大家一齐分享嘛。  发表于 2012-11-16 17:00

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好漂亮的菜式,楼主很用心

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ylx_0228  谢谢捧场,美妈过奖了。  发表于 2012-11-16 17:00
小倩

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看上去不错,值得一试,而且又简单。

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ylx_0228  谢谢捧场!是的,做法简单,味道不错。  发表于 2012-11-16 17:01

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等我家妞妞不咳嗽了我也要吃哦

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ylx_0228  谢谢捧场!好的,试做一下吧。做法简单,味道不错哦。  发表于 2012-11-16 17:04

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五使其他乜嘢调料啊??

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ylx_0228  可以唔系架,如果要加可以打个芡。  发表于 2012-11-16 17:05
牛牛妹

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就咁清蒸?唔使落调味料?

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ylx_0228  可以唔洗,亦可以打个芡。  发表于 2012-11-16 17:13

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我都好好奇,点解唔使调味的,甘咪无味.

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ylx_0228  有架,好鲜既味,如果口味重D都可以打个芡既。  发表于 2012-11-16 17:20

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美食名称:玉子豆腐蒸鲜虾
                          

啥调料也不放?光好看不行啊,还得要味道的呀

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ylx_0228  谢谢捧场!虾子本来就有鲜味,我考虑懂啊做给宝宝吃,所以没加任何调味,但是一样鲜美。大人吃可以打个芡汁哦。  发表于 2012-11-16 17:23
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