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有人知道花胶(鱼肚)怎么做法吗?

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洋屁妈

初 三

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楼主
发表于 2007-9-11 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如题。从来没做过,赐教。
子恒妈妈

大 专

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如果今天炖的话要先将花胶用冷水提前浸泡,倒了浸的水去,你要炖咩的就加咩一齐炖囖!
提供两三个炖花胶的汤水俾你吧!“花胶陈皮炖老鸽”“党参淮山花胶炖水鱼”“鲜奶鸡丝炖花胶”
希望可以帮到你啦!

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我是先用温水泡软,然后把里面些血丝去掉,就跟其它材料一齐炖罗!可是好像HY不可以食水鱼的吧?!

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我都是隔夜泡看,放几颗干瑶柱同瘦肉煲汤。

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我是先用开水泡,等花胶变软后再用清水洗洗,之后就好似5#的一样放点瑶柱瘦肉鸡一起煲。

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只知道吃,不懂做
平时妈妈多数是煲汤的
猫猫

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我也没做过,见我妈都是用来煲汤的,一般都是鲍鱼花胶煲鸡。
洋屁妈

初 三

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谢谢楼上各位,我照你们方法试试,看看怎样好吃.
乐陶

高 二

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高 二

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可以加响螺+鸡一齐炖吗?

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为什么要吃花胶?
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