秋风起养胃+时令=美味虾蟹海鲜粥吃到不能自拔多图步骤 - 美食&下厨

当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 秋风起养胃+时令=美味虾蟹海鲜粥吃到不能自拔多图步骤

返回列表

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 120 \| 浏览: 17178 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈 [ 美味家常菜 ] 秋风起养胃+时令=美味虾蟹海鲜粥吃到不能自拔多图步骤 ... [复制链接]

我不是辣妈

贵宾用户

Rank: 50

帖子: 22522
经验值: 75393
注册时间: 2010-5-28

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

近几日终于降温了，南方难得开始迎来秋风天气

但是阴雨，不禁令人觉得湿湿闷闷的，胃口不是太好

在中医的角度，秋天是要养胃的，所以秋天吃粥最好，加上农历九月十月都是吃蟹的好时节，除了大家都多吃了的大闸蟹，平时用花蟹+虾煲粥，都是家常好美味哦

中医认为：“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”

花蟹虾粥

买了5蚊，两大块龙骨煲粥底，切一些姜丝，煲到米粒都开晒花。我的砂锅很给力，40分钟就ok了，有些靓妈用定时的电饭煲来煲就更加方便了，上班定时，下班就有粥底了。

虾蟹粥--排骨粥底.jpg

买回的花蟹和虾，清洗干净，虾去须、去头刺、开背去肠，放入粥中，中火煮熟

虾蟹粥--放入虾蟹.jpg

虾蟹熟了，放入蟹盖

虾蟹粥--放入蟹盖煮熟.jpg

放入蟹盖后，炒香菜脯。这些菜脯我是国庆去香港时买的，那位阿姨的菜脯非常香。在广州如果能买到地道的潮汕菜脯就更好了。

菜脯切粒，锅里不要放油，热锅放进去炒香，再加少许油，菜脯就炒到好香

虾蟹粥--炒香菜脯.jpg

将菜脯和香菜倒入粥里，可以先试试味，放少许盐，就足够，滚起就可以关火了

虾蟹粥--加入菜脯和香菜.jpg

哇，未吃都闻到超香了

虾蟹粥--1.jpg

拌匀之后，粥香扑鼻

虾蟹粥--2.jpg

海鲜的鲜甜都在粥里了，美味啊。。。。诱惑你诱惑你。。。。。。。。。

虾蟹粥--3.jpg

点评

皮妞口水啊~~~~~~~~~ 发表于 2012-11-7 19:08

猪易SAD妈咪正啊，流晒口水！发表于 2012-11-7 18:03

wanghaomm 男吃虾，女吃蟹。大爱！发表于 2012-11-3 17:22

回复引用

annkennylin 该用户已被删除	沙发发表于 2012-11-1 19:06 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
annkennylin 该用户已被删除
	回复引用返回顶部

秋风起 养胃+时令=美味虾蟹海鲜粥 吃到不能自拔 多图步骤 ...

点评

点评

点评

秋风起养胃+时令=美味虾蟹海鲜粥吃到不能自拔多图步骤 ...