杰崽妈妈

   

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杰崽说想吃我包的饺子。
我就买了材料自己做
自己动手包饺子。
杰崽他兴致很高，能帮上我忙了哟。
直接上图：

剁肉。我累。他就帮忙。
我就教他自己做饺子。


杰崽说：“自己有份做的饺子。吃起来特别的香”
还边吃边偷笑

PS孩子有些蔬菜是不肯吃的..
不怕.我有小秒招。
就是把蔬菜弄到饺子皮里面。
方法很简单:
蔬菜汁就把蔬菜洗好，该去皮的去皮.
然后切成小丁放进榨汁机里（搅拌机），然后倒一杯水，可以根据蔬菜的数量调整.
然后按下开关，直到搅均匀为止。。。
有些不需要用机器的就直接挤汁(像是西红柿可以直接挤汁，不用榨。)
弄好蔬菜汁了,就把搾好的蔬菜汁加入中筋面粉中。
然后 用手用力抓捏搓揉成面团。
最后是把饧好的面团放在案板上，
搓成拇指指头大小一颗一颗的.再用擀面杖擀成中心部分稍厚些的饺子皮。
擀皮时，案板上要撒些干面（浮面），以防粘到板上。
那就可以包饺子了

PS:
我一般包饺子都弄几个颜色的饺子皮的
有多的就放冰箱速冻里面慢慢吃.
下锅煮好后,营养美味的彩色饺子出炉了……
不管什么汁和在面里，由于扑粉的缘故，饺子包好后颜色不太亮，
可是只要下锅一煮，颜色立马就鲜艳起来了
当孩子对着碗里五颜六色饺子.没食欲也会来食欲的

慢慢的.....我的宝宝长的强壮.长得高了.也病小多了.

颜色有以下几种哟
纯色的饺子皮制作法：
　　1、白色：即普通的白面。
　　2、黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。
　　3、巧克力色：加入荞麦面。
　　4、淡黄色：加入玉米面。
　　5、橙色：加入胡萝卜汁。
　　6、翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。
　　7、紫色：加入紫甘蓝汁。
　　8、黄色：加入鸡蛋黄液，也可用南瓜泥.
　　9、青白色：加入鸡蛋青液。
　　10、珊瑚色：加入西红柿汁。
　　11、墨玉色：加入茄子汁。
　　12、红色：加入草莓汁。
　　13、浅棕色：加入芋头汁。
　　14、水晶色：加入冬瓜汁。
       …… 就不一一列举了
有时候我也不只弄蔬菜饺子皮,有时皮多了的我就直接弄蔬菜面条哟

孩子对着五颜六色的面条也是很惊喜的哟

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这里奉上令宝宝开胃的汤给大家分享
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               独脚金田鸡汤
材料和用量:
田鸡2只(150G左右).独脚金30G.淮山药60G.太子参15G.砂仁6G
(这是4~5位学龄儿童所需的总量,幼儿用之宜酌减)

功效:消热消疳,健脾开胃
做法:
1田鸡去内脏,剥皮,切块;
2.独脚金,淮山药,太子参,砂仁洗净
3.把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火褒2小时.调味可用
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                   党淮茯苓牛肚汤
材料和用量:
牛肚500G.生麦芽100G.党参50G.淮山药50G.
茯苓50G.陈皮6G.八角茴香6G.生姜.红枣各适量

功效:健脾开胃.消食化滞
做法：
1.生麦芽.党参.淮山药.茯苓.陈皮.八角茴香.生姜.红枣（去核）
全部洗净
2.牛肚浸透，洗净，切件。
3。牛肚放进锅内。加清水适量，文火褒半小时，再放入其他材料，褒2小时。调味可用。.

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              谷芽麦芽鸭肾汤
材料与用量：
鸭肾1~2副，谷芽12G，麦芽12G

功效：消食和中。健脾养胃

做法：
1.鸭肾去衣，洗净，切片。
2.谷芽，麦芽洗净
3.把全部材料放如开水锅内,武火煮沸后,文火褒1小时.调味可用.
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直达电梯。请坐好扶稳咯
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电饭煲烧排骨

http://www.gzmama.com/forum-redirect-goto-findpost-ptid-3228072-pid-57804653-fromuid-6218255.html
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飞鼠

   

杰崽说想吃我包的饺子。
我就买了材料自己做
自己动手包饺子。

长老冇请我哋食

love313

帮顶，小杰仔动力能力很强啊。

小白饼干

哈哈，自己剁肉的饺子特别香

杰崽妈妈

   

飞鼠 发表于 2012-11-1 15:50
长老冇请我哋食

下次做。叫上你来7。好五好呢

杰崽妈妈

   

love313 发表于 2012-11-1 16:00
帮顶，小杰仔动力能力很强啊。

是的呢，小家伙像我也像杰爸。动手能力也很强的。
有时我说帮他做点事。他都不给我帮，要自己完成。
虽然很多时候是做错的。我也让他自己弄，动手又动脑就是对身体好嘛

香喷喷的妈妈

看到流口水了，自己不会擀皮的怎么能弄五颜六色的皮啊？

杰崽妈妈

   

香喷喷的妈妈 发表于 2012-11-1 16:34
看到流口水了，自己不会擀皮的怎么能弄五颜六色的皮啊？

那就弄彩色的汤
我写了擀皮的做法的，没看懂？？
弄好蔬菜汁了,就把搾好的蔬菜汁加入中筋面粉中。
然后 用手用力抓捏搓揉成面糰。
最后是把饧好的面团放在案板上，
搓成拇指指头大小一颗一颗的.再用擀面杖擀成中心部分稍厚些的饺子皮。
擀皮时，案板上要撒些干面（浮面），以防粘到板上。
那就可以包饺子了

杰崽妈妈

   

haolulu2010 发表于 2012-11-1 16:37
楼主跟楼主的宝宝生活很丰富哦！

有空常来。最近发帖发上瘾了，不发手痒痒的

杰崽妈妈

   

小白饼干 发表于 2012-11-1 16:15
哈哈，自己剁肉的饺子特别香

是呀，那家伙。我说小孩拿刀危险。
他说他是男子汉。
还说以后要保护我。
其实就小屁孩一个。

沐一巧珍

我帮的饺子皮一次后同加彩汁就没成功过
高呀，都是一团一压就一片
我妈也法，她去街上买的都不能给弟妇请客的
也是，面粉一和揉团一压就是一个，太厉害了
我和我妈都佩服会自己饺子皮的人

杰崽妈妈

   

飞鼠 发表于 2012-11-1 16:31
你要来接我

毛问T
单车接送。可别闲偶寒酸才好

庭庭妈咪

不错哦！看你杰仔甘开胃就知道好味啦！

飞鼠

   

杰崽妈妈 发表于 2012-11-1 16:47
毛问T
单车接送。可别闲偶寒酸才好

要有小B坐的

love313

   

那就弄彩色的汤
我写了擀皮的做法的，没看懂？？
弄好蔬菜汁了,就把搾好的蔬菜汁加入中筋面粉中。

真的好花心思啊。

love313

   

那就弄彩色的汤
我写了擀皮的做法的，没看懂？？
弄好蔬菜汁了,就把搾好的蔬菜汁加入中筋面粉中。

真的好花心思啊。

cherry-chaner

杰妈这么给力，必须支持。。。

ylx_0228

杰妈的出品一定要捧场！杰仔真懂事！