陆无双

　　在厨房版呆久了，就会发现这里真的是一个藏龙卧虎的神奇之地，美妈帅爸们的巧手能做出不同种类的家常菜、凉拌、烘焙、汤水...而且样式百变，材料又有营养~~啧啧，小编每每看到都引得口水直流一大片~~
　　现在，妈网的厨娘厨爸们厨艺有用武之地啦！为啥？因为妈妈网我家厨房版准备出书啦！撒花~鼓掌！为了让书籍更具可看性，现在小编来征集各位厨娘厨爸的厨艺秘技，一旦被征用，就会有机会出现在咱们这本专属于妈网厨房版的书籍中哦~~

　　此外，我们这本新书，一经发行，所得所有版税将会全数捐献给我们妈妈网爱心版需要帮助的小朋友！！被征用作品的厨娘厨爸们也将会获得证书一枚，是相当有纪念价值和意义的哦~想将对宝宝和家人的爱心餐饮印刷成书？快来参与我们的征集活动吧！只需要在厨房版按照要求发布并且记得把帖子标题和链接抛回来跟帖即可参加哦~~


活动将按以下几大类分类收集，美妈帅爸们可以在帖子标题前加上【主题大类】来进行区分哦：
1、美味家常菜（蒸炒煮炸煎焖）
2、白领快手菜（如参与作品是这一类，需要标注具体的制作时间哦）
3、卤酱，凉拌，烧味
4、家乡地方特色菜
5、烘焙
6、爱心早餐
7、靓妈汤水
8、甜蜜糖水


新帖子发布格式：
菜式名字：
原料：
腌料（没腌料的可不写）：
调料：
做法：
制作秘诀（没有秘诀的可不写）：
归类：
图片（有详细步骤图更好哦）：
帖子标题：
帖子链接：

例子：
菜式名字：灯笼椒爆炒牛柳条
原料：牛柳条250克，青椒1个，红灯笼椒1个，蒜蓉1茶匙，姜蓉1茶匙。
腌料（没腌料的可不写）：生粉1茶匙，生抽1茶匙，盐1/2茶匙，糖1茶匙。
调料：鱼露1茶匙，生抽1茶匙。
做法：
1．牛柳条洗净，切条，加腌料腌20分钟。
2．青椒和红灯笼椒洗净，去籽，切角。
3．将镬烧热，下油1/2汤匙，爆香蒜蓉和姜末，下牛柳炒至7成熟，下青椒和红灯笼椒继续炒至牛柳条熟，加调味料拌匀，熄火，即可上碟。
归类：美味家常菜（炒）
图片：

帖子标题：【美味家常菜】3步骤教你做灯笼椒爆炒牛柳条
帖子链接：


　　凡参与本次征集活动的作品都可以获得金币一枚，多分享多获得！ 被征用的作品会额外再送金币 ！作品必须原创，并且能在帖子中体现出小秘诀的作品将更有机会被征用哦。另外，凡报名参与本次征集活动的作品皆默认为接受作品版权授予妈网，妈网将拥有其解释权，如果对征用了作品有异议而引起纠纷的TX们，妈网不再解释哦。

-------------------Q&A-----------------
1、Q：本次活动的征集时间到什么时候结束？
A：这个活动的征集时间暂时是到12月31日哦，也会视乎征集数量弹性修改。有好的帖子的话，请尽快抛出来哦~   

2、Q：旧贴较好的题材能否可以再使用？
A：可以重复使用的，那就不用重新发帖，只需要在本帖按照格式回复就可以了

pololishan

报名，报名。。

ㄣCicio°

特别特别感兴趣,我要下厨弄个靓妈汤水,

陆无双

   

特别特别感兴趣,我要下厨弄个靓妈汤水,

支持CICI来秀厨艺哦，记得发帖后把帖子标题链接都抛回来~

黄猪仔妈

菜式名：凉拌木耳

辅料：红辣椒、香菜、姜、蒜、葱

调料：橄榄油、生抽、盐、陈醋、白糖、鸡精、

步骤：

1.把黑木耳用凉水泡发后，剪去根蒂，再剪成小块。

2.用开水把木耳煮3分钟，捞出后，用凉开水洗净木耳表面的粘液。

3.按自己口味加入适量生抽、盐、陈醋、白糖、鸡精、姜汁、橄榄油调成汁。

4.把木耳放入碟里，把调好的汁倒入碟子里，拌入香菜、红椒圈、蒜蓉，拌匀即可。

  帖子标题：【凉拌菜菜】4步骤教你做凉拌木耳   

   帖子链接： http://www.gzmama.com/thread-3202802-1-1.html           

趣儿仔

先报名

小白饼干

来偷师....
汤勺姐快来露一手

风色的背影

回复 陆无双 的帖子

我很懒，都没什么教程可写，就分享图片吧
被采编与否就不care了，我只醉心于制作的过程之愉悦

我这个中秋节做的五色汤圆

紫色：番薯
黄色：玉米
绿色：菜叶
红色：红肉火龙果
粉红色：橙汁＋胡萝卜汁
凭手感加糯米粉，没什么特别的教程，就是普通做汤圆的方法做，只是加了果蔬，要根据手感增减材料和水，不粘手，不太干即可

多多比

很好的活动，支持！

多多比

请问小编，旧贴较好的题材能否可以再使用？

pololishan

   

风色的背影 发表于 2012-10-12 20:10
回复 陆无双 的帖子

我很懒，都没什么教程可写，就分享图片吧

超级靓仔！睇到已经流晒口水

庭庭妈咪

好活动！支持！

陆无双

   

请问小编，旧贴较好的题材能否可以再使用？

可以重复使用的，那就不用重新发帖，只需要在本帖按照格式回复就可以了哦

王家龙仔

家常菜都可以吗？

我不是辣妈

   

支持CICI来秀厨艺哦，记得发帖后把帖子标题链接都抛回来~

我发的贴都是多菜式杂汇，不知点参加好呢？

我不是辣妈

   

支持CICI来秀厨艺哦，记得发帖后把帖子标题链接都抛回来~

我发的贴都是多菜式杂汇，不知点参加好呢？

多多比

菜式名字：【美味家常菜】金银满载—— *一道简单健康的家常菜 & 快手菜*
原料：南瓜、银鱼仔、小许卤豆干，姜丝
调料：沙茶酱、酱油、食用油，盐，糖，玉米淀粉
做法：
1、南瓜洗净去皮去籽，切薄片。留了长条状的南瓜一小段，充当小船，这个较厚，预先微波4分钟，加热至半熟。

2、银鱼仔洗净后用暖水泡软。

3、南瓜片和南瓜船码碟上，铺上银鱼仔，洒上姜丝。

4、用清水200ml，调入糖、盐、沙茶酱、酱油和少许玉米淀粉，勾兑成稀薄的芡汁，淋在南瓜和银鱼上，滴几滴食用油，就可以上锅蒸了，中火蒸10分钟左右，即可 。

制作秘诀（没有秘诀的可不写）：南瓜挑选瓜馕稍红的，会较熟和甜；银鱼用暖水泡，可以加速软化时间，芡汁不要太稠，蒸南瓜时会带出水分，所以芡汁不需要很多。

归类：
图片（有详细步骤图更好哦）：

步骤图：

帖子标题：金银满载—— *一道简单健康的家常菜 & 快手菜*

帖子链接：http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3203169&pid=56018808&page=1&extra=#pid56018808

此菜也可以归属为快手菜，全程用时约30分钟。

xuzhengyu

请问小编：这活动到几时结束？

080925

支持支持

好米

占位。。。抢金币咯。。。