- 精华
- 1
- 帖子
- 2189
- 经验值
- 11896
- 注册时间
- 2008-11-21
- 妈币
- 12362
 
- 帖子
- 2189
- 经验值
- 11896
- 注册时间
- 2008-11-21
-
♦♦
-
妈妈网轻聊
给生活加点料
-
♦♦
-
妈妈网孕育
就是好用
-
♦♦
-
广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
|
自从自己喜欢做菜后，极少去外面吃饭了，一来觉得自己做的健康，二来觉得做饭也是一种乐趣。
虽然煮妇是个乐活，但有时煮妇也要透透气，LG请煮妇打牙剔，煮妇当然当仁不让了，我们最喜欢的首选川菜，吃川菜呢，必选水煮鱼，吃水煮鱼必选巴蜀轩。
-
巴蜀轩在中山五路，地处闹市，从它在广州开张，至现在，大概有6-7个年头了，偶是铁杆粉丝，它也离偶家极近。
为何偶觉得它好呢，因为巴蜀轩的水煮鱼是用鲈鱼做的，鲈鱼的肉质很特别，泡水里时间长了也不会老，当时一般的水煮鱼都用鲩鱼，巴蜀轩的价格较之稍贵，但味道与品质都有保证，LG试过几回，觉得它的油干净，吃着还挺安心的。
所以LG一说打赏，我的脑袋一搭，就到了巴蜀轩去了，一到巴蜀轩，俩个人点了三个菜：古法水煮鱼、麻辣田鸡和清炒小白菜。
红得一塌糊涂的古法水煮鱼
-
麻辣田鸡，也是红油油的
-
新鲜小白菜清炒
-
巴蜀轩的水煮鱼我必定加麻加辣，因为图的就是个high劲，其实也不算太辣的，上菜时可以让服务员先把花椒和辣椒捞起，那汤里的辣就会没那么呛人，不过，吃到最后，辣味也够厉害的，很过瘾的。
-
麻辣田鸡我第一次在这里吃，第一口吃下去，田鸡嫩滑，忍不住吃了好几口，话说田鸡这东西做得嫩的话就像鱼片儿那样滑不留口，做得不好就会像布渣，嚼着没味。
-
清炒小白菜，放了几个干辣椒，开吃时还呛了一小口，可小白菜炒得很鲜，味道也不重，挺清淡的，正好和辣口的菜调调胃口，别人家炒的菜就是香，我可以怎么也炒不出来这个味。
俩人仨菜，吃得饱饱的，好满足啊。水煮鱼小份价：48.00，麻辣田鸡：38.00，清炒小白菜：28，茶位：5元。
其实巴蜀轩的凉菜也不错的，川味凉粉，夫妻肺片，蒜泥白肉，试过都很回味。
喜欢川菜的麻油，有机会可以去试试，它家的麻辣火锅也很地道，是一个不错的选择。
|
|
发表于 2012-10-11 20:36
