全职师奶噶生涯正式开始---3月炒圣子南瓜汤鱼香茄子泰汁鲈鱼洋葱炒鸡比 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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LA

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楼主

发表于 2012-10-8 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 lalafan 于 2013-3-11 23:46 编辑

之前都系同老人家住，呢段时间终于搬出来，一家三口住，我噶全职师奶生涯亦同时开始了！！原来每日食D咩，真系好烦！！
以后将会不定时更新！方便查看！电梯：

呢个系平时食得多，自己领会噶，老公同个女都食到舔舔脷！！龙津路市场，一条鱼骨10文有找！！超抵啦~~
主骨就煎，剩返果d可以煮粥仔比个女食！！

自己开料包饺子，呢个以前做女噶时候成日包，冇咩难度！！
我中意食水饺，老公中意食煎饺！

2012-9-29 (2).jpg

2012-9-29 (1).jpg

呢个系有次睇饮食节目偷师噶！
唔难，就系多D心机咯！

呢个系上网学的，但第一次整就淡左d

呢个都系网上学的，屋企冇老抽，颜色冇咁靓！味道还是OK

2012-10-4 2.jpg

呢个要炸，然后烩返个汁，炸噶时候，我系厨房惨叫！！吓亲系厅噶老公同女女！！

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Bao Bao

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沙发

发表于 2012-10-8 00:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好掂呀，，色香味俱全，，正。。。。楼主好劲

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猪猪妈妈咪

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3楼

发表于 2012-10-8 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味！！！！！

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猪猪妈妈咪

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4楼

发表于 2012-10-8 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味！！！！！

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LA

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5楼

发表于 2012-10-9 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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今晚噶两个送
第一次尝试~~榄菜豆角炒肉碎-难度唔大，味道唔错。我第一次用榄菜炒送，原来系咁好味。
我家小宝贝今晚成日要食豆豆！！

距都觉得好好食！！

2012-10-8 1.jpg

呢个系平时大家都会煮噶
我加多左姜粒，但好似都唔够系琥珀度食噶咁好味！！
下次落多D姜先！！

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6楼

发表于 2012-10-9 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好手艺！

。

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7楼

发表于 2012-10-9 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炸噶时候，我系厨房惨叫

好搞笑！

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8楼

发表于 2012-10-9 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，这个全职师奶不错哦，看落色香味俱全

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LA

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9楼

发表于 2012-10-9 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lalafan 的帖子

今晚整腐乳鸡翼之前整呢个失败左，今晚重新尝试，还OK!!
我中意将D鸡翼系中间切，将两条骨分开，咁就好易煮，食噶又容易食！

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10楼

发表于 2012-10-9 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好味道的样子啊

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11楼

发表于 2012-10-10 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

腐乳鸡翅点整啊，昨晚老公拿左好多广合腐乳回来，唔知道点消灭

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12楼

发表于 2012-10-10 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都想学腐乳鸡亦！

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LA

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13楼

发表于 2012-10-10 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wanbangyuan 的帖子

鸡翅切块，或者好似我咁系中间切开腌鸡翅，我用左9只鸡翅。蚝油少许，酒一茶勺，糖少许，生粉少许，腐乳一旧，少少油。可以落少少蒜蓉，睇个人喜好。
腌大概一小时，待用。
锅中倒油烧热，将腌好的鸡翅放入锅中煎，煎一阵就落少少水，小火，盖上盖子焗下D鸡翅。*主要系惊鸡翅唔熟。
几分钟过后，开盖，大火，水收干，关火，上碟。

希望可以帮到你！！

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LA

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14楼

发表于 2012-10-10 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 littlelv 的帖子

岩写左个做法！！

忘记了，如果想香D，炒噶中途可以落少少酒，咁会仲香D！！

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15楼

发表于 2012-10-10 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次知道豆角都可以酿.又学到东西了.

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LA

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16楼

发表于 2012-10-10 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 woaibbmay 的帖子

果个我爱翻寻味噶节目介绍过！！！

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17楼

发表于 2012-10-10 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

捧个场，如果能上详细做法，就更好了！

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LA

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18楼

发表于 2012-10-11 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lalafan 的帖子

韩式肉末豆腐，系网上睇过下，今晚试煮！

按大家噶建议，我系网上稳埋个过程比大家参考！！！

葱切葱花，锅中放少少油，爆香一部分葱花
落肉馅，拌炒，炒散，少许酒
适量韩式辣酱（中华广场噶超市有得买），拌炒
放豆腐（切成一粒粒方糖咁），清水适量
盖上锅盖，大火煮开
放一点点生抽，适量盐调味
继续炖煮到入味即可

出锅前撒葱花

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19楼

发表于 2012-10-11 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lalafan 发表于 2012-10-10 14:29
回复 littlelv 的帖子

岩写左个做法！！忘记了，如果想香D，炒噶中途可以落少少酒，咁会仲香D！！

正呀！鸡亦我家是常备的！又多一种做法鸟！

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