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LG的朋友带我们吃海鲜的地方应该是当地一家很著名的食府，叫什么渔村的，装潢和之前所有的食肆比，要好得多，而且还有包房。
进门，好多的海鱼就这么坦荡荡的摆在显眼处，让食客挑选。这阵势，在潮汕的餐馆比比皆是。
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因为我吃蟹过敏，所以没有口福了。LG朋友的太太说，潮汕人坐月子也吃螃蟹，鲍鱼之类的，哇塞，真是幸福的月子！
小菜是潮州咸菜和薄脆，好好吃。饮品很有特色，叫“老香黄”。
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实际上就是腌渍佛手瓜，哈哈，喝起来就是济公喉宝泡水的感觉，热乎乎的液体滑过喉咙，感觉咽喉好舒服，啥火气都没有了。我后来在机场买了三大罐，回去给老妈、家婆一人一罐，自己家留一罐。不得不说，机场的东西真是贵，下次千万得在外面买。
先上来的是炒薄壳。薄壳是潮汕地区的特产。因为其独特，广州的很多食肆都有，相信大家都吃过。但是这里的感觉更加鲜嫩。
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炒饺子是这家餐厅的特色菜，实际上就是把饺子炸了和韭黄一起炒。可能是加了水炒的缘故，感觉不热气，饺子皮很薄，馅料又充足，赞。
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茄汁大虾一人一只，又大又红，可惜灯光太暗，没照出效果，扎实的肉质，让人吃得分外满足。
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鱼叫“qing bang”，具体我不知道是哪两个字，没好意思问。吃法有两吃。起骨，肉清蒸，保持了海鱼的原味。而且给小朋友们吃不用花时间剔骨头，啖啖肉，爽。
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骨头用来滚萝卜汤。那个鲜甜啊~~难以用语言来形容，我们大家都忙着对付锅里的鱼骨、萝卜和汤，完全忽略了肉。毛毛开头吵着说不喝汤，我勉强她喝了一勺，小童鞋蛮识货的，立刻不吵了，乖乖喝了一满碗。孺子可教也，小吃货就这么养成了。
小籁尿虾和茶树菇一起干煸，咋眼一看，压根儿不知道这个是海鲜菜。不过说实在的，口感一般般。
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青菜实际上是绿油油的，可惜灯光，没照出效果，纤细的通心菜，爽脆香甜，好好吃。
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最后戏玉登场：鱼翅。好豪华啊，啥都不多说了，直接上图。
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Ending上一张海滩的图片。
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国庆天气很好，人也不算多。我们租了个帐篷，优哉游哉地坐着看小朋友玩儿。两个小朋友玩沙子玩得好开心。都不愿意走，各自耍小聪明，一个说要拉臭臭，一个说脚脏了不能走，囧~~
这次国庆的潮州之旅实在是太美好了，万分感谢LG朋友一家！
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发表于 2012-10-7 23:04
