小草MM

到东南亚旅游，说实话，美食比风景更吸引。两个月前的旅程，一些小细节都已慢慢在淡忘了，唯独那些美味，想起来，还是很真切地，犹在嘴边。

双子塔下的奇妙之夜：蓝色椰浆饭

回忆吉隆坡的美食，首先是从那碟蓝色米饭开始。

话说出发前，已在“马来西亚食玩买终极天书”里做了功课，把要吃的、想吃的全记下来。抵达吉隆坡，下蹋到酒店，已是晚上近十一点了，飞机餐已消失得无影无踪了，小朋友还略带困意。由于是住在双子塔附近，走路只需十来分钟，本计划好要到双子塔里吃驰名的“Madam Kwan's”的椰浆饭，无柰匆匆赶至，双子塔里的商铺及食肆早已打洋。死心不息，绕着双子塔底层走，在双子塔底层后面靠喷泉的地方，发现有两间酒吧居然人声鼎沸，我们赶紧就坐下点菜：鸡腿饭，炸鱼饼，烧鸡翅，两杯啤酒，柠檬茶。

这是一家TWINS餐厅，名为：the apartment，一边是西式的酒吧，一边是马来特色餐馆。半露天式长廊，挂着吊扇轻转，凉风习习，颇有东南亚气氛，让我们一下子感受到浓浓的异国风情了。

上菜了。本来我们对于酒吧的食物没有抱有多大的希望，但实际上却是大大的惊喜！

首先上来一盘鸡腿饭，桨满咖喱酱的大鸡腿，伴着蓝色的米饭！一下子令我们有点不知所措，小朋友立刻兴奋起来！“旅游天书”好象并没有提到马来西亚有蓝色米饭呀~~~还是带有冒险精神的我先做小白鼠吧~~尝了一口，哗！好好吃啊！米饭带有很清新的椰子和香草的香气，饭粒爽口，粒粒分明，哪怕配着香浓的咖喱，却一点也不腻，原来这就是椰浆饭！蓝色的米饭是用一种蓝色的“蝶豆花”汗液和椰浆浸泡后蒸熟而成，是最传统的马来食物，看来我们是错有错着，意外收获呢！（事实证明，这盘蓝色椰浆饭比要排队等候的Madam Kwan's椰浆饭（后面会提到）要好吃得多）

烧鸡翅，配上爽口的啤酒，人生一乐事也。这家餐馆的烧鸡翅与众不同之处在于，鸡翅用了较浓的香料腌制，非常入味，上桌前还洒上香草碎，香气十足呢。

英式鱼饼，其实鱼饼也是添入了马来的香料，有淡淡的香茅味道，完全吃不出油炸的腻味，配上酱汁，成了小朋友的大爱！

饱吃一顿，大呼精彩！（我对旅游讲究随心随性，所以不会刻意记下每餐的价钱。依稀记得这餐好象是马币120元左右。）

入夜后的吉隆坡，竟然感觉不到想象中的那股闷热，微风拂来，令人精神一振，如此美丽的夜晚，又怎舍得入睡呢。我们绕过喷泉，旁边原来还有一个小公园，虽已夜深，人迹罕至，但正值天朗星稀，树影沙沙，我们三人与月光作伴，漫步其中，竟如餐后甜品般美妙！

(待续~~~~）

小草MM

OLD TOWN WHITE COFFEE 旧街场白咖啡

这碗地道的“叻沙”一下子把我吓怕了，面对诺大一个FOOD REPUBLIC，逛了两圈，被那些炸的和辣的吓怕了，居然还是吃不饱！

在同一层，终于看到了久闻大名的“OLD TOWN WHITE COFFEE”。咖啡店内复古的风格，悠和的音乐，令人心情立刻的平静起来，同时也钩起了我的咖啡瘾。

这家OLD TOWN COFFEE店面非常大，除了室内店，还在门外的座位，座无虚席呢。OLD TOWN COFFEE不止有知名的白咖啡，还有各种的餐食、甜品。叫了一份“香菇鸡腿蒸饭”，不知是否因为那碗叻吵的影响，觉得这碗平平无奇的蒸饭居然是非常好吃！浓香的酱油拌着香软的米饭，有家的味道呢！

终于喝到了正宗的OLE TOWN白咖啡！下单时，店里的伙伴会问你要什么奶，如花奶，还是炼奶。花奶是淡的，需要自己再加糖，炼乳是甜的，更香浓。为了健康，我要了花奶。满满一杯上来，咖啡色的杯子，还配着一只小汤匙，小汤匙是给客人要喝咖啡的，这是与平时喝惯的美式咖啡不同之处。白咖啡与美式咖啡风味各异，偶尔品尝还是新鲜，但个人沉得奶味太重，每天喝会觉得太甜腻，还是美式咖啡更适合自己。

<待续~~~>

小草MM

吉隆坡不能错过的美食：肉骨茶&鲜虾炒面

肉骨茶，在马来西亚拥有相当高的知名度，可以说是马来西亚最具代表性的美食。

说起来，肉骨茶其实是我们华人食物呢。话说当天很多的华人来到马来西亚当苦力，因为长时间劳作，消耗极多体力而需要进补，于是他们把一些中药、香料和骨头煲成肉骨茶，每天开工前喝上一碗。肉骨茶因其独特的味道和功效，慢慢在民间流传，并成为了马来美食。肉骨茶虽然有“茶”字，但并没有茶的成份，准确地说，是加了中药的排骨汤。中药一般包括党参、当归、川芎、玉竹、桂皮等，加入大蒜和排骨或各种肉类熬制。去马来西亚旅游，肉骨茶是一定不能错过的手信噢。

根据“天书”指引，我们找到了吉隆坡肉骨茶中的“名店”--新峰肉骨茶。新峰肉骨茶老板是福建移民，肉骨茶的配方是自己特别调配的，材料充足，药味浓郁，众多明星都有光顾呢。我们点了肉骨茶、姜葱炒蚬（花甲）、马来盏炒四大天王（蚕豆、茄子、豆角等四样蔬菜），肉骨茶不止有排骨，还有猪肚、花肉等，药材味香浓，令人胃口大开，我们三人连肉带汤，一下子就吃个精光。

新峰肉骨茶，地址：35-41 Medan lmbi, Kuala Lumpur （单轨火车Bukit Bintang站，再步行约15分钟）


从新峰肉骨茶出来，很容易就会看到对面的“大树头苏记炒粉”几只大字，这也是“天书”推介的驰名美食。我们在新峰肉骨茶只吃了个半饱，就是留着肚子要吃这里最有名的“生虾炒面”。据说这家“大树头苏记炒粉”开业已有六十多年，最有名就是生虾炒面，人人尝过都赞不绝口，众多港台名明星、当地名人都慕名前来。

这是很有大排档风范的餐馆，厨房就设门口一字排开，熊熊的炉火和炒菜的声音令人倍感亲切，也很容易投入到大排档的气氛当中。我们叫了一碟招牌的生虾炒面，两块纸包鸡，一碟通菜，还有一杯伙计推荐的鲜榨柠檬汁。生虾炒面是在煎炸过的碱水面里，淋上香浓的鲜虾芡汁，面条是酥脆的，伴着鲜味无比的鲜虾汁，口感一流，令人欲罢不能，实至名归的杰作啊！不得不说的是，伙计推荐的“鲜榨柠檬汁”，那是由一种马来西亚特有小橘子榨汁，加上冰块和糖，还有最重要的，放上一粒话梅，成就了这杯最解暑热的鲜榨柠檬汁，也是在吉隆坡几天里，喝到的最最美味！一定不能错过！

老店不止拥有令人赞叹不已的美食，服务态度也是很赞的。我们结账是七十多元，按惯例我们给少许小费，伙计很NICE地说：“不用给这么多，一沟（1元）就可以了”！令人那个舒服啊！

大树头苏记炒粉，地址：14 Medan lmbi,Kuala Lumpur （单轨火车Bukit Bintang站，再步行约15分钟）

ivy1981

哈哈,楼主继续,等着去呢

程英

亲自实验证明，这个帖子不能在肚子饿的时候看，小编的口水都要停不住了

狒是一棵菜

越看越饿

t_w

对于一个广州来讲：大马没有美食！

peachcow

对那个大树头苏记炒粉 很有兴趣，在新峰肉骨茶正对面吗？我以前入的那家新峰肉骨茶在LOT10那个斜坡落去转左的一条马路入去一个小区里面的。你去的是这间吗？

小草MM

吉隆坡人气夜市与小吃：阿罗街

阿罗街是金三角区最有名的食街，差不多每个前往吉隆坡旅游的客人都会前往阿罗街，就算你能忍住不吃，参观也会令人大开眼界。每晚六点后至凌晨，阿罗街两旁就开开满大大小小不同的食档，集马来人、华人、印度人美食于一条街，如驰名的烤魔鬼鱼、各式海鲜、福建炒面、星洲炒米、烧鸡翅、肉骨茶、田鸡粥......等等，难怪这里人头涌涌，热闹非凡呢！

由于我们吃了肉骨茶和鲜虾炒面再去阿罗街，饱得实在吃不下。但有一间仍然是不得不吃的“黄阿华小食店”，位于阿罗街的街尾，以烧鸡翅最为出名，开业30多年，至今仍是保持人手烧烤的传统做法，一位拿着葵扇的阿婶在门口不停转动烤炉上的鸡翅，远远已闻到那焦香的味道。黄阿黄鸡翅表皮金黄香脆，鸡肉鲜滑多汁，不可不试啊！

阿罗街，地址：Jalan Alor, Kuala Lumpur （单轨火车Bukit Bintang站，步行五分钟）


马来西亚的国宝：榴莲

榴莲，是马来西亚国宝级的水果，大多只作为内销及销往新加坡，在国外极少能买到，在香港曾偶尔见过，但价格昂贵（一只约700港币左右）。马来西亚的榴莲只能熟了掉在地上而收集，不能采摘树上，所以十分珍贵。马来西亚榴莲个头较小，气味香浓，其独有的咖啡般苦甜的味道香浓诱惑，是泰国金枕头等品种不能比美的。

马来西亚的榴莲品种较多，竹脚、山猫王、尖督、红虾等等都是较知名的品种。山猫王是最爱当地人喜欢的品种之一，也是口感最苦的一种，外形较圆，果核很小，果肉粘滑，苦中带甜，榴莲味香浓。在阿罗街能轻易找到分装的榴莲，我也当然不会错过，两块猫王，15马币，真的不枉此行！（在马来西亚，榴莲是不能带到酒店或公共交通上噢，切记！）

小草MM

   

亲自实验证明，这个帖子不能在肚子饿的时候看，小编的口水都要停不住了
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多谢小编加精和赏赐啊~~

小草MM

   

对于一个广州来讲：大马没有美食！

对于一个真正的美食爱好者来说，美食的没有界限的。带着欣赏的眼光和心情，处处都是美食和美景。

小草MM

   

对那个大树头苏记炒粉 很有兴趣，在新峰肉骨茶正对面吗？我以前入的那家新峰肉骨茶在LOT10那个斜坡落去转左 ...

应该是的，新峰肉骨茶好象只有一间，从一条小路进去，象是一个大院，好多旅游团都会去。里面还有一家巧克力专卖店，可惜我是晚上去，错过了

小草MM

驰名椰浆饭：Madam Kwan's

一到吉隆坡就念叨要吃Madam Kwan's椰浆饭，终于在差不多结束行程之日才得以实现。

Madam Kwan's在吉隆坡非常有名，差不多无人不识，招牌菜就是椰浆饭。据说这家店是一位80多岁的华人关姐，她制作的椰浆饭有独门秘方，令饭粒不会过湿而粘口，也不会过干或过硬，米饭粒粒分明，椰香扑鼻，难怪当地人最爱呢！

Madam Kwan's在很多地方都有分店，我们选择在双子塔四楼的Madam Kwan's，等位差不多半小时才得以有座位呢。店内装修简约，服务生行动快速，那怕是满座，也能服务得相当到位。一会下，即为我们斟上泡有草莓的清水，令人相当舒服。我们点了椰浆饭、炒粉，椰浆饭与the apartment的蓝色椰浆饭各有特色，蓝色椰浆饭伴有较香浓的香草味，烹调上更费功夫，价格也应该是较贵的。Madam Kwan's的椰浆饭口感是一流的，椰香十足，米饭软硬适中，令人想起家的感觉。炒粉是很意外的收获，米粉是马来西亚的主食之一，无论炒还是汤，都做得相当有特色，而且十分美食，很合我们的口味！

小草MM

双子塔甜蜜的诱惑：童话般的糖果店

有时间的话，一定要去两次去双子塔，一次是白天，一次是晚上。晚上的双子塔熠熠生辉，而白天的双子塔，则是多姿多彩。运气好的，可以上双子塔的连桥上登高眺望，不然，塔下五层的超大购物广场也一定可以满足你的不同愿望：购物、美食、游乐......带小朋友的，还可以从负一层走到相连的海洋水族馆，体验不一样的吉隆坡。

在双子塔的购物中心，有各式各样的店铺，看，你见过这么大的糖果店吗？各式糖果林林总总、七彩缤纷，无论大人小朋友都犹如置身童话王国一样，让你即时年轻了不少！

在糖果店旁边，又是一家甜蜜的诱惑。

这家甜品店是做创意刨冰，应该是香港人开的，由阿苏做代言人，当然要支持下啦！

折腾几个星期，终于写完吉隆坡的游记。这篇“美食篇”更是重复了三次方可完成，可谓耐性与心血结合之作，也是第一次，写这么详细的游记，需要有提问的，趁我还有些许记忆，赶紧发问，过时不候啦，呵呵。

BB仔妈妈

支持马来的美食同街头的饮料，睇来都系多华人的地方先多美食。

vikkilai

睇见都流晒口水了~