自家做客家娘酒煮鸡（LG做的、我打下手） - 美食&下厨 - 广州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 自家做客家娘酒煮鸡（LG做的、我打下手）

12 3 4 下一页

返回列表

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 60 \| 浏览: 18040 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈 [ 美味家常菜 ] 自家做客家娘酒煮鸡（LG做的、我打下手） [复制链接]

Rank: 14

帖子: 836
经验值: 2407
注册时间: 2011-8-15
BB生日: 2011-06-01

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

发表于 2012-9-17 00:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由幸福蜜人于 2012-9-17 00:19 编辑

先说明一下我不是客家人。。我是整整正正宗宗的潮汕人。。起先我也是很抗拒这东西的。。我连坐月子的时候都是在娘家的。。就是在坐月子的时候LG给我煮了一次。。爱上了。。叫妈妈煮。。可妈妈弄的都没有LG弄的地道。。现在每次大出血后都会弄LG做一次给我补补身体。。
原材料：娘酒、红枣、姜、母鸡。。可备用材料：冰糖（不喝酒的人可下点）
1.娘酒1L中火煮开
2.加红枣可根据自己喜欢
3.生姜剁成姜蓉煎炸到金黄色捞出滴干油
4.鸡肉飞水慢火煎到肉变金黄色
5.姜蓉跟鸡肉一起放到酒里煮半个小时
6.出炉啦

回帖推荐

自制发表于53楼查看完整内容

偶衣加终于都知道吖也叫好心着雷劈啦，（偶睇你先系眼红就哇，眼红人得识做，你唔识，眼红人得可以从乡下搂正宗的来吃

小晞妈发表于56楼查看完整内容

LZ老公是梅州的客家人吧？我也是客家人，但我们那么的酒不是黑色的，是黄色的，我知道梅州的是黑色的，第一次见到的时候有点不敢喝

tangqinghong123 发表于61楼查看完整内容

我是梅州的，我们做月子也是娘酒炒鸡，但我们那边从来不吃母鸡的哟，都是呼二斤半至三斤左右还没生过蛋的鸡

点评

小妞GG 貌似好好看发表于 2012-9-19 13:16

回复引用

猜你喜欢

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

帖子: 12
经验值: 57
注册时间: 2012-9-11
BB生日: 2008-10-15

沙发

发表于 2012-9-17 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也很喜欢，可惜广州买唔到正宗的客家娘酒。

回复引用

Rank: 14

帖子: 836
经验值: 2407
注册时间: 2011-8-15
BB生日: 2011-06-01

3楼

发表于 2012-9-17 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wmfang 的帖子

有啊，，在北京路天河城百货门口那家特产店就有卖啊。。

回复引用

Rank: 17

帖子: 3176
经验值: 8227
注册时间: 2011-1-27
BB生日: 2006-01-01

4楼

发表于 2012-9-17 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多谢LZ指教哦

回复引用

狒是一棵菜

Rank: 11

帖子: 185
经验值: 1071
注册时间: 2012-8-19

5楼

发表于 2012-9-17 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞,口水直流~~~

回复引用

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

帖子: 29
经验值: 165
注册时间: 2012-5-22

6楼

发表于 2012-9-17 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来就很诱人，感觉不难啊~

回复引用

Rank: 16

帖子: 1013
经验值: 6291
注册时间: 2009-8-8
BB生日: 2009-10-15

7楼

发表于 2012-9-17 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起很好吃呀，可惜我不能吃的太补

回复引用

牛牛妹

Rank: 20

帖子: 5401
经验值: 28978
注册时间: 2009-3-18
BB生日: 2010-10-04

8楼

发表于 2012-9-17 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

坐月子时吃到怕，依家无得食又想食啊，好怀念呀

回复引用

Rank: 14

帖子: 836
经验值: 2407
注册时间: 2011-8-15
BB生日: 2011-06-01

9楼

发表于 2012-9-17 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蘑菇果果的帖子

我LG做菜是还可以~~就是比较慢阿~~

回复引用

Rank: 19

帖子: 1523
经验值: 19444
注册时间: 2009-4-1
BB生日: 2010-11-15

10楼

发表于 2012-9-17 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等过几天大姨妈完了，我也煮点补补。

回复引用

Rank: 14

帖子: 404
经验值: 2425
注册时间: 2011-10-13
BB生日: 2004-11-28

11楼

发表于 2012-9-18 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃吗，看样子很不错耶

回复引用

Rank: 15

帖子: 515
经验值: 2716
注册时间: 2009-2-25
BB生日: 1999-09-29

12楼

发表于 2012-9-18 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请教楼主，娘酒是不是自家糯米酿的酒啊？

回复引用

Rank: 16

帖子: 894
经验值: 5826
注册时间: 2011-10-12
BB生日: 2007-07-30

13楼

发表于 2012-9-18 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咩也叫娘酒？虽然我也是客家的，可我们那没娘酒这东西，有糯米酒。。

回复引用

蛋糕城堡

Rank: 18

帖子: 1725
经验值: 11914
注册时间: 2011-4-14
BB生日: 2011-10-17

14楼

发表于 2012-9-18 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

睇上去就觉得很补

回复引用

Rank: 14

帖子: 427
经验值: 2366
注册时间: 2012-2-4

15楼

发表于 2012-9-18 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是酿糯米酒，哈哈

回复引用

Rank: 14

帖子: 427
经验值: 2366
注册时间: 2012-2-4

16楼

发表于 2012-9-18 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 qytrista 的帖子

这个是非常补的！煮鸡蛋也特别的好吃！

回复引用

Rank: 14

帖子: 427
经验值: 2366
注册时间: 2012-2-4

17楼

发表于 2012-9-18 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Mjun 的帖子

是自家糯米酿的酒啊

回复引用

Rank: 14

帖子: 836
经验值: 2407
注册时间: 2011-8-15
BB生日: 2011-06-01

18楼

发表于 2012-9-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复开心姥姥的帖子

是啊。。小姑子家弄的。。刚好是去年她做月子时吃剩的啊。。

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

自家做客家娘酒煮鸡（LG做的、我打下手）

快速回复

后面还有3页内容，点此翻到下一页

12 3 4 下一页

返回列表

发新帖

妈网手机版

广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司应用版本：11.12.0 应用涉及权限 APP隐私协议

发帖手机看回顶部