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本帖最后由 云紫裳 于 2012-9-15 14:44 编辑
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这款蛋糕是送给女儿幼儿园老师的教师节礼物，算是玩烘焙以来做的最复杂的一个蛋糕了，蛋糕胚是用的6寸戚风，慕斯馅参考了提拉米苏的做法，把马斯卡彭芝士换成奶油芝士，围边是彩绘戚风蛋糕卷的做法，表面装饰是用雪碧加极少量红色素做的啫喱，字牌是用巧克力做的。做这一个蛋糕等于做了三个：戚风蛋糕、戚风蛋糕卷、慕斯蛋糕。做好以后准备发微博@给老师看，女儿说：“你就写‘我做了一个美丽的蛋糕……’”咳，咱可不带这么自夸的啊。
值得欣慰的是，出来的效果自己还比较满意，据说老师和全班小朋友分着吃了，反响很不错，当天放学回来，一进门女儿就对我说：“妈妈，你今天做的蛋糕超好吃，你明天还给我做好吗？”第二天女儿放学和同学一起玩，其他家长拿了蛋糕来分，小朋友都说：“这个蛋糕不好吃，没有***妈妈做的蛋糕好吃。”
呃~~~~~请允许我小小地虚荣一下~~~~~
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发表于 2012-9-15 14:43
里面是不是塞着红包呢！
