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[ 越秀美食 ]

有特色的客家菜

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楼主
发表于 2012-9-2 02:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 KITTY842 于 2012-9-2 02:31 编辑

    中午有朋自远方来,就近在公司附近的“新客家”小聚一下,位于华乐路广怡大厦3楼的新客家,环境还算不错,可能是中午吧,人唔多,挺清静的,可以让我们边享受美食,边叙叙旧。

照片 505_副本.jpg



先来一个“客家酿酒煮鸡”食落去有点像客家酒糟丸子的味道,本以为像我们广东的鸡酒,点知原来是甜的,鸡不滑,我不喜欢,当作是一个饭前甜品,空口喝酒鸡汤味道不错,很浓郁的酒味,只可惜是甜的,所以一点都不能下饭。好像是48蚊一个。

照片 512_副本.jpg



最近店家搞特价,13.8蚊一只红烧乳鸽,皮脆肉嫩,味道不错,很入味。我大致瞄了一下,基本是每桌必点菜。

照片 510.jpg



你们估一下,这个是什么东东??哈哈!我当时真的是估错了。

照片 511.jpg



再来一个“韭菜小虾”,这个菜都不错,挺香口,好送饭。

照片 520.jpg



一向中意食贝壳类的我看见这个菜“花甲蒸丝瓜”,就很有冲动的点了,味道还可以,每粒丝瓜上都有不少的花甲和蒜蓉,吃起来丝瓜很甜,蒜蓉花甲很鲜美,确实不错,只可惜夹丝瓜的时候一定要拿羹整块的勺,不然上面的花甲会全部掉在碟子上了。

照片 515.jpg

照片 516.jpg





最后来一个值得推介的主食,真的是好好味,来这里记得要试.......“客家艾糍”,每一块都分量十足,是用艾叶汁液开糯米粉,里面包裹着香浓的芝麻蓉做馅,25元半打。

照片 517.jpg

照片 522.jpg



一餐中午饭,3个人170蚊。


点评

我不是辣妈  应该系手套来嘅  发表于 2012-9-4 07:22
pololishan

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是米盐包?
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看上去很不错啊,那个是什么来的啊
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那个东东是手套吧......

好中意只乳鸽啊,不过吾中意艾糍。

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那包东西是不是椒盐?
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客家酿酒煮鸡
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是一次性手套?
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系啰, 个碟么东东来噶? 快开估!

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好想吃哦,流口水了

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丝瓜这种做法值得一尝

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哦,去过一次,味道都忘记了,呵呵!楼主片片看起来不错。

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嗯,澳门街也是这样做的,味道不错。

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中午有朋自远方来,就近在公司附近的“新客家”小聚一下,位于华乐路广怡大厦3楼的新客家,环境还算不 ...

应该系手套来嘅

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红烧乳鸽
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马上有钱

个鸡酒我只喜欢喝那个酒,鸡我就不喜欢吃了。多靓的鸡都不是很喜欢。
公主

高 二

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还不开古 是什么 啊
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广州通商家 口碑冠军 2015口碑王

真吸引啊,餐厅的环境也很好哦
9er
九九

黄金长老

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好一般的出品。。

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不贵呀,家常菜式
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有特色的客家菜
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