美味的“丝瓜烙” - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2012-7-31 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 eren5217 于 2012-7-31 21:13 编辑

这些天嘴里总是淡淡的，感觉没什么胃口，再加上自己心里压力大，感觉什么事情都懒得动了，昨天突然很想吃清淡的丝瓜，也就买了2条丝瓜回家了，想着单纯做汤的话会更寡，于是就拿了平底锅来做“丝瓜烙”了。

“丝瓜烙”需要的材料不是很多，就只有丝瓜、地瓜粉

ALIM2929_副本.jpg

配料是：芫荽  盐少许的冬菜

做法也很简单，只要把丝瓜切薄片  加上地瓜粉芫荽  冬菜盐  一起拌匀了就可以下锅煎了

两边都煎成金黄就大功告成了，很简单，煎好的丝瓜烙热热的超级好吃，可以自行搭配喜欢的酱料
我近期口淡  就搭配了辣椒酱  比较开胃啊

ALIM2940_副本.jpg

大家觉得不错也可以试试的，简单方便

点评

粉红花花地瓜粉是什么？发表于 2012-8-2 15:07

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沙发

发表于 2012-7-31 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

应该好好味的

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3楼

发表于 2012-8-1 00:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 noidea 的帖子

是啊，热辣辣的

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4楼

发表于 2012-8-1 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没尝试过这样的做法呢，

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5楼

发表于 2012-8-1 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呢

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6楼

发表于 2012-8-1 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，丝瓜煎的时候不会出水吗？平时炒丝瓜好像都会

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大马小熊发短消息加为好友大马小熊当前离线精华 1 帖子 4980 经验值 29922 注册时间 2012-3-19 妈币 21069 小熊燕窝❤ 硕士硕士, 经验值 30356, 距离下一级还需 19644 经验值帖子 4980 经验值 29922 注册时间 2012-3-19	7楼发表于 2012-8-1 10:20 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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8楼

发表于 2012-8-1 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加点花生更好吃

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9楼

发表于 2012-8-1 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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做法特别，学习了

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10楼

发表于 2012-8-1 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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O(∩_∩)O~，所以加地瓜粉拌匀的时候不需要加水啊

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11楼

发表于 2012-8-1 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 qqmm3638 的帖子

是的，加点花生比较有嚼头，但是我懒啊

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12楼

发表于 2012-8-1 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ是潮汕吃法吗?

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小白的邻居

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13楼

发表于 2012-8-1 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们潮汕的叫“鼠瓜丸”

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韵妈

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14楼

发表于 2012-8-1 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没做过，有机会做来试试

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15楼

发表于 2012-8-1 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也可以用小小的嫩南瓜代替丝瓜,可是加入火腿粒。同步骤

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16楼

发表于 2012-8-1 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

广州哪儿有地瓜粉卖？

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17楼

发表于 2012-8-1 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前吃过南瓜烙，好好吃啊，这个也要试下。

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18楼

发表于 2012-8-1 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有机会要试下

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19楼

发表于 2012-8-1 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

什么叫地瓜粉？

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红豆飞沙

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20楼

发表于 2012-8-1 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是啊，什么叫地瓜粉啊。。

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美味的“丝瓜烙”

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