小越越

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我家的东菱 BM-1310S，揉面一次后再选择甜面包的程序（或者其他的程序），无法启动，屏幕显示"HHH",说明书说“3H”代表机身过热，需要降温后再启动，我把内筒拆下以及打开盖子10几分钟，机身降温后才能重新启动，散热期间只能把面团放冰箱里十分麻烦。而且觉得揉面的力度不够，2次下来还没出膜，不及楼主你揉一次的效果。

请问楼主你家的面包机可以连续2次揉面么？揉一次面机身热不热的？

幸福考拉

试过美妈这个方子了。还是烤的好。面包机的始终皮比较厚比较硬。

小瑶的厨房

   

小越越 发表于 2012-8-24 09:35
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我家的东菱 BM-1310S，揉面一次后再选择甜面包的程序（或者其他的程序），无法启 ...

新型号的机对揉面发热的问题有改进，我的不会发热，但不能连续揉面两次，我是按停止后再启动揉面的哦

小瑶的厨房

   

幸福考拉 发表于 2012-8-24 11:01
试过美妈这个方子了。还是烤的好。面包机的始终皮比较厚比较硬。

提早一点把面包取出来，选择浅色的烧色，或者包锡纸，都对厚皮和硬的问题有改变，但面包机做的是比烤箱的厚一点的皮，而且要在面包微温时把面包装进保鲜袋包好口，用那一点热度让表上吸收水份回软啊

骊安妈妈

一定要留印

俊俊妈咪

刚刚买了面包机，明天进行DIY
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bluelake

很羡慕啊