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 [ 美味家常菜 ]

【秀拿手糖水】+清凉解暑广式绿豆沙

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常来
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楼主
发表于 2012-7-24 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT


   
此帖正在参加“秀拿手糖水赢金币”活动，如果你也有拿手糖水，就赶紧来分享吧！


大热天时，无什么比得上吃一碗绿豆沙凉快。

材料：绿豆半斤、臭草两棵、陈皮一块、冰片糖半斤。

1.jpg



一、先把绿豆、臭草、陈皮洗净，清水五斤连同洗净材料一同放进压力锅内。

2.jpg



3.jpg



4.jpg



5.jpg



二、中火煲30分钟后，开盖放冰片糖，明火煲约5分钟，待糖熔化后，即可告成。

6.jpg



7.jpg







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沙发
发表于 2012-7-24 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 常来 于 2012-7-24 15:02 编辑

上成品图

8.jpg



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小月月她娘

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发表于 2012-7-24 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么要放臭草？

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234692373

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发表于 2012-7-24 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。。
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vivivy

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发表于 2012-7-24 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
臭草是什么味道的东东
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cynthia0903

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发表于 2012-7-24 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么是臭草呢？
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niobynio

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发表于 2012-7-24 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好手势！！
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常来
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发表于 2012-7-24 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
小月月她娘 发表于 2012-7-24 16:50
为什么要放臭草？


带出清香味。
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常来
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发表于 2012-7-24 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
yuyu1356 发表于 2012-7-24 21:55
请问哪里能买到臭草？


在市场卖花店有得卖
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常来
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发表于 2012-7-24 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
cynthia0903 发表于 2012-7-24 19:38
什么是臭草呢？


图里绿色植物
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常来
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发表于 2012-7-24 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
vivivy 发表于 2012-7-24 19:01
臭草是什么味道的东东


闻起臭，但煲起清香。
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2009nian

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发表于 2012-7-25 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
臭草，第一次听说哦
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常来
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发表于 2012-7-25 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
2009nian 发表于 2012-7-25 09:28
臭草，第一次听说哦


这是广州特色，如果是地道广州人，不会不知道煲绿豆沙要放臭草
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小果仔

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发表于 2012-7-25 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了了
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发表于 2012-7-28 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了，有空练练手
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花胶女人

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发表于 2012-7-28 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
臭草的味道很特别，我也煲过这个糖水，以前阳台还种过一棵呢，呵呵！
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彩虹天使

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发表于 2012-7-29 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就用绿豆和片糖,没啥香味,放陈皮有什么功效啊?
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thanya

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发表于 2012-7-29 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
臭草，第一次听说，学习了
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傻妹110
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发表于 2012-7-29 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家旧屋天台好像还种有臭草喔
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calcal

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发表于 2012-7-29 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
臭草？？真系未听过绿豆沙都放呢个啵
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