珍珠与西米两两相遇 —— 1种材料的两种赏味（黑白配） - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2012-7-11 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

家有珍珠，家有西米，如何吃？看我的。

没有杨枝甘露木问，少喝奶茶也木问题，这个夏天就是少不了芒果，偷懒的人总是喜欢速成的，同一式的材料可以有两种不同的品味方法，你值得一试，超简单。

珍珠与西米的煲法一样，只是时间上稍有不同。

煮珍珠：
开水烧滚，放珍珠，滚开后中火20分钟，关火，倒掉水，捞起，再加冷水烧滚，放珍珠，中火滚10分钟，后捞起放入备好的冷水。

煮西米，与珍珠一样，不过西米煮的时间稍短，第一次10分钟，第二次10分钟，就可以了。

煮珍珠和西米的窍门：中火是为了不让粘底，只有滚起才不沉底；第一次后小滤掉水再煮，一来冷却了下，二来可延长至熟透的时间。

椰汁西米露，许多MM都吃过，不多说了，加些珍珠吧，让你更有嚼劲，口感更Q。

另一份材料加入泡好的咖啡，是与西米露不同的风味。

素不素粉简单呢！

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猪津津好像很好吃哦！家里很多类西米的小丸子，估计也可以试着做花式冷饮，咔咔···可惜不敢多吃冰的。发表于 2012-7-22 21:12

好妈妈母婴之家 lz很会煮哦，挺赞的发表于 2012-7-12 13:15

新居网尚品宅配看起来很好喝的样子，赞一个发表于 2012-7-12 11:04

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沙发

发表于 2012-7-11 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错呢，请问珍珠哪里有得卖啊？

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多多比我是在美食展会买的，很多烘焙店都有卖的。发表于 2012-7-11 22:41

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3楼

发表于 2012-7-11 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错，有空也做给儿子喝！

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4楼

发表于 2012-7-11 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

hiroyama 发表于 2012-7-11 17:06
很不错呢，请问珍珠哪里有得卖啊？

我也想知道。

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多多比网上烘焙店都有的，可以看看去。发表于 2012-7-11 22:42

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5楼

发表于 2012-7-11 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错。。。。。。。。。。。。

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6楼

发表于 2012-7-11 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错呢，请问珍珠哪里有得卖啊？

我是在美食展会买的，很多烘焙店都有卖的。

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7楼

发表于 2012-7-11 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想知道。

网上烘焙店都有的，可以看看去。

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8楼

发表于 2012-7-11 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以换成果汁或糖水，相信孩子也会乐于接受的。

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9楼

发表于 2012-7-12 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这些颗状的物体，个人认为，还是不要给小孩食吧，太危险了。

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多多比亲，孩子跟小孩不同吧？发表于 2012-7-12 13:09

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10楼

发表于 2012-7-12 08:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错啊,这么热的天有种想吃的冲动...

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峰峰的妈咪

峰峰的妈咪

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11楼

发表于 2012-7-12 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好喝的样子，想试试，不知道那个珍珠是啥物体了，呵呵，不过，个人非常喜欢西米和芒果这么弄来喝，呵呵~~~

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多多比珍珠是木暑粉做的。发表于 2012-7-12 13:10

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12楼

发表于 2012-7-12 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

珍珠在哪里有卖？

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兰儿

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13楼

发表于 2012-7-12 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶下，楼主能否贴个烘焙店地址我

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多多比亲亲，淘宝上搜寻一下珍珠就有了，找家本地的就好。发表于 2012-7-12 13:10

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康小鱼

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马上有钱

14楼

发表于 2012-7-12 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

中意芒果的！上面那三粒应该是蓝莓吧？

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多多比是滴，亲好眼力，杂七杂八的加些水果，就喜欢混搭。发表于 2012-7-12 13:11

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肥煲系戈师奶

家有柯大宝

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15楼

发表于 2012-7-12 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冰冻一下更美味~~

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多多比好提议，西米露确实冰冻好吃。发表于 2012-7-12 13:11

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明月清风123

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16楼

发表于 2012-7-12 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，谢谢LZ

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妖精的铃铛

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17楼

发表于 2012-7-12 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好喝我也试试

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18楼

发表于 2012-7-12 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这些颗状的物体，个人认为，还是不要给小孩食吧，太危险了。

亲，孩子跟小孩不同吧？

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19楼

发表于 2012-7-12 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶下，楼主能否贴个烘焙店地址我

亲亲，淘宝上搜寻一下珍珠就有了，找家本地的就好。

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