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[ 美味家常菜 ]

宣肺利咽 清热平心 麦冬雪梨桔梗煲猪横利 6月22日 ...

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楼主
发表于 2012-6-23 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

宣肺利咽 清热平心 麦冬雪梨桔梗煲猪横利

    猪横脷即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润燥、养肺、泽颜,在广东地区比较喜欢用猪横脷来煲汤,味道清淡,营养成分丰富。麦冬养阴生津,润肺清心,与润肺祛燥的雪梨一起入汤,清心润肺功效更好,桔梗止咳祛痰利咽。整个汤水的食疗作用:养阴润肺,止咳利咽。

成品2.jpg



材料:

猪横利1条,麦冬,桔梗各5g,雪梨1个,生姜小许(一个人的量)。

所有材料.jpg



做法:

1.
把猪横利切去白筋飞水,麦冬桔梗浸10分钟,雪梨切皮去核;

2.
把所有食材都放进汤盅内煲1.5个小时即可。

步骤.jpg



成品1.jpg



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今晚叫妈妈煲呢个汤

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适合老公的汤

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好正,应该适合全家饮。

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是的这款汤水确实是老少咸宜
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