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品味传统-石牌村尝龙船饭

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美食品鉴官

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楼主
发表于 2012-6-20 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚刚比较落后地在看舌尖上的中国,刚刚看到关于传统的东西,这天,就有机会见识了经典的传统,广东地区特有的龙船饭。
因为老板是石牌村的人,因此每年端午前,都会带队参加石牌村的龙船饭,龙船饭据说连续做5天,从端午前一直到端午节,摆的是经典的流水席,村民和相关的企业单位在10点多就开始陆续前来开饭,大家来了就坐,坐好就上菜,吃好就走。。。当然,坐席好像多少都有点分配的,虽然人来人往,却都算井井有条。
大妈大婶不停地传菜上菜,因着几样菜都是定好的,经常是5,6盘一样的菜端着走来走去,也因着这个原因,所以上菜是很快的。
上来的菜很是经典,大鱼大肉,碗碗都是塞得满满的,仔细看看,会很惊喜地发现传说中的鸡公碗,红花碗。传统的烧肉,鸡,鸭,鱼,虾是必然少不了的。
期间,汽水、啤酒、还有传统的广东米酒,满足了大部分人的需求哦。
虽然是室外,没有空调,只有大风扇狂吹,不过吃起来还是很有感觉的,唯一的遗憾就是份量太足了,看上去不是很大的碗,里面的菜却是塞得实实在在的,绝对不会像外面餐馆的精致出品。因此,剩菜就实在是免不了了。。。。
吃得满满足足自是一个方面,最大的收获还是真真切切地体会了一把传承多年的乡村特色,也许,这一辈子就那么难得滴一次呢。唯一的遗憾,因着匆忙,居然没有带上相机,只能匆忙用手机拍了下。。。。



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点评

依米小小花  是不是什么人都能去吃的呀?用不用交费用?  发表于 2012-6-23 18:18
许芊芊  不认识的也可以坐下吃吗?  发表于 2012-6-23 15:00
小白饼干  鸡公碗!!!!  发表于 2012-6-23 13:33
敏敏的小猫  这样吃饭很有感觉又热闹!  发表于 2012-6-22 12:40
天天马  呢D就有过节嘅气氛啦  发表于 2012-6-21 20:14
小猪猪

版主

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爆料达人 美食品鉴官 资深旅游玩家

看到个烧肉好靓呀!!!流晒口水呀

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好想好想食啊。。。。。
豪仔

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回复 happylam 的帖子

大清早的在没有吃早餐的情况下看到这好菜看得我直反胃酸

唉胃好痛肠子看的咕噜叫

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有机会的话也想去感受一下氛围
桔子树

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,我们明天也有龙船饭食

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karen2008  哇,是不是村民才有嘎?  发表于 2012-6-25 18:51

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好有旧时婚宴嘎味道

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没吃过的人飘过.....能否去蹭饭的?哈哈......
未婚女青年E

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哇,条鳝好吸引!
今日番屋企叫阿妈整先得!

未婚女青年E

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这种村席新鲜滚热辣,好过去大酒店多多声~

小明

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我就系土生土长的石牌人...除了龙舟饭仲有龙舟饼食添

这样的菜式要多少一围绕呢?自己可以点一围这样的菜吗?想带家人见识一下,我们就住左石牌附近。

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看到都想吃,不错的一餐。我好耐都无吃龙船饭啦

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虽然刚吃完早餐,可是还是馋呀!

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好想带个仔去试下

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好有农村FEEL,中意!
luperfume

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口水都流出来了

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流口水中。。。
希希妈妈

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好想吃啊~
求地址~~

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happylam  地址?好难讲啊。就系石牌村个祠堂啊。绿荷西街个边挂,系黄埔大道西边噶牌坊入去几十米。不过能不能混吃就不知道。哈  发表于 2012-6-21 11:57

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看见都流晒口水了
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