杂果蔬菜果冻三明治
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自从果冻出了问题以后，小宝就再也没有吃过果冻了，小朋友们都喜欢吃果冻啊，看着小宝每次去超市都可怜的看着果冻看着我，每次当我摇头的时候，都很失望的低着头走了，看着小宝这么不开心，我这当妈的心里也不好过。夏天来了，我喜欢做点凉粉、龟苓糕之类的甜品，让大家解解热，朋友也帮忙买了一盒白凉粉，我看着这凉粉，突然想起这白凉粉的口感像极了果冻，于是，有了今天这款杂果蔬菜果冻三明治，自己做的果冻，小宝吃着开心，我看着也放心，看着小宝开心的样子，终于，咱让他吃上放心果冻了。
材料：白凉粉14克，水300克，糖40克，黄瓜、红罗卜、黄桃各适量，吐司二片。
做法：1、白凉粉加入100克凉水中搅拌均匀至无颗粒。
2、剩下的200克水放入锅内煮沸，再将搅拌好的1倒入锅内，一边搅拌，一边小火再次煮沸。
3、黄瓜、红罗卜、黄桃切成粒，将煮好的凉粉水和切好的杂果蔬菜粒一起放入方形的饭盒里，放入冰箱冷藏30分钟至白凉粉完全凝结。
4、取出二片吐司，切去四边，将凝结的白凉粉小心取出，放在一片吐司上，再盖上另一片吐司，切块即可食用。
在凉凉的夏日，看着这五彩缤纷的果冻三明治，是不是很想吃呢？
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青瓜:
含有重要的矿物质和多种的维他命，有蛋白质、钙质、磷质、铁质、维他命A及C.
青瓜可清肺热利尿，也可治疗咽喉肿痛，暑热重. 红萝卜 是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经；调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。 黄桃 主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
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发表于 2012-7-13 18:00
