我不是辣妈

这周天气都又闷又热，除了游水消暑，多吃绿豆、冬瓜等蔬菜也是很不错的消暑食品

陈皮海带绿豆沙

陈皮正气，也调和了绿豆和海带的寒凉性，海带富含甘露醇，利尿消肿，夏天吃最好了。
我家陈皮是奶奶辈就存下的，香啊   
做法：绿豆我直接买的是去皮绿豆，超市都有卖，水泡一晚后，煮20分钟就已经起沙了，方便。和陈皮一起煲，起沙后放入海带，再煲5分钟即可，我放了冰糖，夏天嘛，不要太甜腻。    喜欢放黄糖、黑糖的，也可以的。

做一些放在冰箱里，下班回家喝一碗，那个清凉消暑啊。。。形容不了，你懂的

觉得去皮绿豆很方便，所以又做了绿豆糕，煲绿豆的时候，不用完全起沙，还保留少许原粒豆最好。

马蹄糕做法看元子的贴吧，她做的详细  http://www.gzmama.com/thread-2900433-1-5.html

晶莹剔透啊。。。。放冰箱    吃了透心凉

水煎包

就是做包子的方法了，放在加了油的平底锅中，我是把皱褶的一面放锅里的，因为皱褶的一面比较厚，煎脆了更好吃，也更容易熟。

包好排好包子，就敞开放5分钟，醒发一下，然后开中火，煎2分钟左右，看到底部有一点点焦黄了，就加入包子一半高的清水，盖上盖子，包子会不断膨胀，千万不要太大火，中火就够了。    等水收干了，包子就都熟了。 底部也金黄色非常靓

撒上少许葱花和芝麻   跟外面卖的也差不多了

  

配上一碗冰凉的绿豆沙一起吃，不但解腻，也不会热气啦

包子里还有肉汁，看到没？(⊙o⊙)


上个翠绿的清炒芥兰   没什么特别，只是挺绿的  发一发

最后上个冰凉啤酒   原装德国小麦啤  苦，但很回甘   很好喝  

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
一些比较受欢迎的旧贴，有需要的靓妈们可以直接从这里点开

非常正的下午茶，最适合周末一家同乐---- 真是有菠萝的 酥皮菠萝包（详细过程）http://www.gzmama.com/thread-3039925-1-1.html

【快手菜 赢金币】叉烧炒青瓜 杂锦炒蛋 http://www.gzmama.com/thread-3037973-1-1.html

早餐吃什么？桂花椰丝面包、金枪鱼芝士面包、炼奶红豆包、花花红豆吐司，这些怎么样？http://www.gzmama.com/thread-3036293-1-1.html

15分钟无国界美食在家做❤简单、快捷，香煎黑椒牛仔骨、叻沙酱炒猪面肉、东南亚风味烤翅、芝士面包条 等等 http://www.gzmama.com/thread-3027820-1-1.html

【舌尖上的粽子】参加活动 香菇咸肉粽 桂花红枣粽 http://www.gzmama.com/thread-3030204-1-1.html

色香味美好简单，上班族妈妈也能15分钟出好菜❤ 我家菜谱继续分享 多款菜式+烘焙  http://www.gzmama.com/thread-3021048-1-1.html

爽口菜品超开胃：日式烤鱼 夏日各式卤水 早餐吐司 马芬 黄金炒饭等多款美食http://www.gzmama.com/thread-3009720-1-1.html

啊苏都推荐的：花甲炒粉丝+多款美食 祈和打蛋机轻松做：奥尔良鸡腿汉堡+杏仁海绵蛋糕 http://www.gzmama.com/thread-2989698-1-1.html

豆鼓排骨煲仔饭、碗仔翅、鲜肉酥饼、煎酿茄子、电饭煲话梅骨  等等 http://www.gzmama.com/thread-2981011-1-1.html

黄金松脆椰挞、蛋挞、萝卜焖牛腩，茶树菇排骨汤，皮蛋白菜汤 http://www.gzmama.com/thread-2967083-1-1.html

啫啫/干锅田鸡 咖喱焖牛腩 豆鼓蒜苗炒花甲 豆酱炒芥菜苗 清蒸桂花鱼 焗土豆五花肉  http://www.gzmama.com/thread-2961643-1-1.html

糖醋鱼、煎出M记盐焗风味烤翅、豆酱焖红三鱼、孜然烤韭菜 等等http://www.gzmama.com/thread-2938066-1-1.html

沙姜鸡、菠菜煎蛋、咖喱炒鸡丁等等   http://www.gzmama.com/thread-2922838-1-1.html


【获金币的帖子】煤气炉100%成功蒸包子馒头 一种火候超简单 摆脱2次发酵不成功的烦恼 香菇包子做例子  http://www.gzmama.com/thread-2912990-1-1.html

【获金币的帖子】分享电磁炉160度蒸包子馒头，100%成功，效果绝对靓！黑芝麻腊肠卷做例子 http://www.gzmama.com/thread-2908564-1-1.html


芝士蘑菇焗饭 及 餐厅干锅菜式  http://www.gzmama.com/thread-2903531-1-1.html

花花水晶饼、电饭锅鸡翅 http://www.gzmama.com/thread-2581820-1-1.html

千层马蹄糕 http://www.gzmama.com/thread-2602144-1-1.html

凉拌莴笋丝、水煮牛肉、芹菜炒牛肉 等 http://www.gzmama.com/thread-2596616-1-1.html

糯米糍、水晶粉果  http://www.gzmama.com/thread-2811726-1-1.html

【精华作品】自创100%成功的 10分钟少油健康奶黄做法 +肠仔包等烘焙 http://www.gzmama.com/thread-2744367-1-1.html

烤叉烧、烤脆骨、椰丝包、沙拉酱肉松包 http://www.gzmama.com/thread-2753319-1-1.html

只红不辣水煮鱼  及多款美食  http://www.gzmama.com/thread-2809734-1-1.html

四川烤鱼、清炖萝卜牛腩、咖喱牛筋 等多款美食  http://www.gzmama.com/thread-2795275-1-1.html

沙茶海鲜粉丝煲  http://www.gzmama.com/thread-2815814-1-1.html

在家做餐厅出品：黑钻流沙包、干锅菜、农家菜   http://www.gzmama.com/thread-2891466-1-1.html

冬天暖暖首选，几款最受欢迎的煲仔菜 http://www.gzmama.com/thread-2828405-1-1.html

黄金香脆的芝麻酱烧饼  http://www.gzmama.com/thread-2854708-1-1.html

【精华作品】100%成功的超简单  家庭制作拉肠方法  比例配方试过都说好！ http://www.gzmama.com/thread-2855277-1-1.html

手工做贝壳面  健康又可爱   配几款美食菜式  http://www.gzmama.com/thread-2865039-1-1.html

蝴蝶花卷、腐乳椒丝豆角、泰式鸡片、南瓜煎饼 等 http://www.gzmama.com/thread-2875551-1-1.html

懒人超简单菜式几款 ：盐焗鸡扒、茄子煎蛋、芝士法棍多士、蒸芋头糕 等等 http://www.gzmama.com/thread-2883915-1-1.html

aikeke

口水收不住

懒人MM

   

我不是辣妈 发表于 2012-6-11 20:48
这周天气都又闷又热，除了游水消暑，多吃绿豆、冬瓜等蔬菜也是很不错的消暑食品

陈皮海带绿豆沙

去皮绿豆，什么样子的？边间超市有卖啊？         

我不是辣妈

   

去皮绿豆，什么样子的？边间超市有卖啊？

去了皮的绿豆就是黄色的，吉之岛也有啊，干货的玻璃柜，叫绿豆边   包粽子也是去皮绿豆的

wing_97

学习学习~

乙茗

很有质感。。。

陽茪丅桔孒樹

口水流了一地

元子ZL

唔该水煎包打包三个就好了，早上只喝了碗木瓜雪耳糖水，现在好饿

Jean.2000

口水生煎包子.

我不是辣妈

   

唔该水煎包打包三个就好了，早上只喝了碗木瓜雪耳糖水，现在好饿

O(∩_∩)O  见系你  买三送一啦，╭(╯3╰)╮   木瓜雪耳糖水，正哦，等我吃完绿豆沙又煲d放在冰箱先

广州仔女

好正啊

古摄影

妈网牛人真多啊！！

开心宝贝0805

辣妈真是好厉害呀！

year

清凉解暑

234692373

真诱人啊

我不是辣妈

   

喜欢绿豆糕，请问煲好的绿豆是捞出来加到糖水里的吗？

不需要的，按方子，糖水的量改为绿豆沙的量，就是绿豆煲水整体的量，里头也放了糖了

宛宛妈妈

好正啊
马蹄糕里面是不是放了什么东西

我不是辣妈

   

好正啊
马蹄糕里面是不是放了什么东西

马蹄糕里头就是煮到起沙的绿豆糖水，没其他了，纯天然无添加，O(∩_∩)O哈哈~

宛宛妈妈

   

我不是辣妈 发表于 2012-6-12 17:01
马蹄糕里头就是煮到起沙的绿豆糖水，没其他了，纯天然无添加，O(∩_∩)O哈哈~ ...

我看到黄色一粒粒的东西，以为是玉米呢