车_厘_子

前些天，听某个超级有经验的同学妈妈说了些备孕知识，就迫不及待的想调理好自己的身体，以便能在备孕时候一击即中，怀个健康宝宝的同时自己也有个好状态~ 我说的是皮肤和内在哦~、
燕窝，花胶 ，无论你是否备孕状态对女人对男人都是非常滋润的补品，常常进补不但对皮肤好，而且可以起到提供身体素质的作用。

同学妈妈教导，怀孕前三个月开始可以每个礼拜都炖着燕窝或者花胶吃，可以交替着来吃，这个礼拜花胶，下个礼拜燕窝。潮汕人的说法是，吸收的最好是清炖，就是加冰糖。他们那边的燕窝和花胶，如果认识人的话，可以买到非常好的品质，比MM们去HK买的更好，只是价格会稍贵点。

现在先从自己自私的想法开始，想皮肤好点，我昨天就开始学着炖花胶了，希望现在开始每两个礼拜炖一次，为以后的备孕铺好路子。

做这个最简单的冰糖红枣炖花胶，上网搜集了资料，也问过同学妈妈，开始了我的一次亲手做炖品之路啦：

车_厘_子

1. 买花胶，由于是第一次买这些东西，也没有什么经验，所以就去了吉之岛买冻花胶（以后要买就托朋友去汕尾买），调了一个最肥大的，卖花胶的阿姨说这个冰冻花胶不需要用水浸，直接解冻后就可以炖，比较简单。什么用沸水，姜葱去腥味，俺也没有做这个步骤。

大花胶

车_厘_子

2. 解冻花胶，从买完到回家都有40分钟，然后再放着解冻了半个小时，切开一半后，发现里面还是有冰碎，一边清洗一边挖干净。说实话，可能解冻时间不够长，花
胶还是有点韧，切得比较费劲，我还要按着纹路去切成一条条，同学说其实可以切成一小块也行，不需要这么细。因为我想着跟老公一起补，就把花胶都分成两份，
一份是加冰糖红枣，一份是只加冰糖。

花胶2

车_厘_子

下次水可以不放这么满，大概盅子的三分之二就够了。

冰糖炖的比较滋润，男女都合适，由于老公是燥底所以他的不放红枣，我放红枣是想自己气色好点。老公说这个冻花胶有点坑爹哦，成品这么大，炖出来就这么几小条而已，哈哈~但是对身体好的东西，我们都觉得要坚持下去哦

分享给大家，希望可以帮到其他MM们。

surefly

我小时候吃过冰糖 炖鱼胶，那个鱼腥味不敢苟同，吃了一次再也没吃过鱼胶，现在这个鱼胶放了10多年，我再炖，下的是红枣桂圆。味道好好，没有鱼腥味了。下次试一下冰糖红枣。PS：我是直接炖，没有隔水的。

车_厘_子

回复 surefly 的帖子

可能买的是冻花胶，喝起来是没有什么腥味，但是认真闻的话会有一点点，但是都是可以接受的范围。
我下次也学着你那种做法，放圆肉。

宝宝贝贝乐乐

糖水没试过，怕腥，也可以墩鸡肉。。做汤。。

车_厘_子

回复 宝宝贝贝乐乐 的帖子

哈哈，是啊，因为就想吃甜品，而且这个简单，以后可以试着炖肉，谢谢你的提议。

车_厘_子

回复 slni7259 的帖子

希望好东西一起分享

车_厘_子

回复 月球漫步1984 的帖子

去药房买吧，比较有保证就是价格会贵点，如果方便也可以去香港买。

随缘keke

花胶买来怎么保存？放冰箱冷藏室那一格？

彤言+彤语

我也买了这个电子炖盅

HGLJ03

我也买了个电子炖盅，现在怀孕几个月了，为了宝宝生出来皮肤好，隔两三天就炖一次燕窝吃，冰糖炖燕窝，呵呵，我会一直坚持到生，看看宝宝生出来会不会皮肤白白的滑滑的，期待

车_厘_子

回复 随缘keke 的帖子

我都没有放冰箱哦，只是放着阴凉地方而已。

车_厘_子

回复 HGLJ03 的帖子

一定要坚持，等待你的结果，嘻嘻。