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 [ 美味家常菜 ]

凉拌海带

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阿牛88

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楼主
发表于 2012-5-16 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如题，好久没有做凉拌菜了，响应版主的号召，我们今天动手吧。看图说话
先洗海带，地球人都会干的事

IMG_6946.JPG





准备调料

IMG_6947.JPG





烧热水，准备过下水

IMG_6953.JPG





洗完热水，再用冰块给海带冲凉，这样海带会比较爽脆，口感更好的说。哎，做到一半，居然停水，这不是成心让偶不做吗？

IMG_6954.JPG





看下过冷河的海带吧

IMG_6955.JPG





洗完澡了，晾一下吧

IMG_6956.JPG





接下来小蒜上场了。

IMG_6957.JPG



小香香也不甘示弱


IMG_6958.JPG



汁汁也来了，


IMG_6959.JPG





最后，压轴的红辣椒登场啦

IMG_6960.JPG

\

盖好盖子，放冰箱睡一会儿，就可以开动啦。


IMG_6961.JPG




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沙发
发表于 2012-5-16 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自已坐沙发
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阿牛88

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发表于 2012-5-16 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
板凳也一块坐了吧。
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皓猪妈妈
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发表于 2012-5-16 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵。。。沙发。支持一下
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皓猪妈妈
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高 三

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发表于 2012-5-16 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
点解会同LZ一齐沙发呢
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皓猪妈妈
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发表于 2012-5-16 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
点解会同LZ一齐沙发呢
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jfbb2004

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发表于 2012-5-16 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃，就是不会做，有空试试。
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阿牛88

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发表于 2012-5-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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哈哈，下次赶紧的说，
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阿牛88

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发表于 2012-5-16 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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超简单的说。
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壹⌒_⌒摯芝

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发表于 2012-5-17 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ做的菜都合我的味口阿...正!都收了...谢谢
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阿牛88

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发表于 2012-5-17 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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呵呵 谢谢
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蓝色爱恋

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发表于 2012-5-17 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我呆会就来做，呵呵
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seeking夏天

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发表于 2012-5-17 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问楼主海带是用干海带还是市场买的海带节或者海带丝呢，我觉得干海带比较薄，新鲜的是比较厚的，而且我上次用锅煮不烂啊，要用高压锅压一会才会软一点呢。。还有那个汁汁的分量是怎么分呢？每次做的都不好吃的说。。。
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yellow246810
浠桐猪mama

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发表于 2012-5-17 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛妈妈~厉害呢~

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阿牛88

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回复 seeking夏天 的帖子

干海带冷水泡发
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阿牛88

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呵呵,谢谢,过奖了
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bear_123
秋天的风

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这两天正想做这个菜呢，谢谢
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宛宛妈妈
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发表于 2012-5-17 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主最近好多大作
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呵呵，宛妈过奖了，
最近RP爆发，
顺便参加五月的美食之星，向亲看齐，

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白白猪@熙熙

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发表于 2012-5-17 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃但不会做，学习了。。。。。。
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凉拌海带
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