花胶女人

益母鸡炖花胶  不孕药膳

女子不孕，是由于肾气不足，或冲任气血失调所致。原发性不孕症（肝失疏泄）气机不宜，郁而化火，冲任不调。显著症状是，婚后多年不孕，经量不多，开始形如豆沙，继则鲜红，每届经前一周有头痛、乳胀等症，直至经行后而缓解。

益母草10克，白芍10克，赤芍10克，泽兰10克，鸡血藤10克，牛膝10克，刘寄奴10克，苏菜10克，生蒲黄10克，女贞子10克，覆盘子10克，菟丝子10克，枸杞子10克，柴胡6克，鸡1只，花胶50克，葱、姜、料酒、盐各适量。

首选预备3片姜，2条葱连根。

把姜和葱放入水内煲滚（非常怕腥者，可再加少量黄酒），将全部花胶放入煲内，大滚5分钟后熄火浸过夜或浸8小时。

将浸过夜或浸了8小时之花胶取出，清洗干净，将花胶切段。

将鸡宰杀后，去毛及内脏；药物洗净，切碎，装入纱布袋内，扎紧口；姜拍松；葱切段。

将鸡、花胶、药包、葱、姜、料酒、盐同放入炖锅内，加水2500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮2小时即成，食用时去药袋。

补肝肾，调经血，用于不孕症。症见月经错后、稀发、血量少或闭经、检查证实为不排卵或卵巢功能不良者。

适合不孕女性食用。

每星期3次，2月见效。