换个吃法同样精彩剩菜大变身之花生眉豆鱼茸粥 5月12日 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2012-5-12 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

换个吃法同样精彩 剩菜大变身之 花生眉豆鱼茸粥5月12日

昨晚吃鲩鱼剩下了一大块，心想扔掉太浪费了，倒不如来个鱼茸粥，周末的早上刚好可以做早餐。心动立即行动，我

赶紧把花生眉豆拿出来浸泡一夜，留待明天备用。

成品3.jpg

成品1.jpg

材料：剩鱼腩1块（加点盐再腌隔夜），蚝豉小许，花生眉豆薏米小许，生姜3块，米半杯。

材料.jpg

做法：

1.
把除鱼腩外的食材清洗干净后放到高压锅内，加入适量的清水后盖上锅盖；

2.
用高压锅煲30分钟后收火放凉；

3.
把鱼腩拆骨压成鱼茸；

4.
把鱼茸放到高压锅内煮滚后加入适量的食盐既可。

步骤.jpg

成品2.jpg

点评

广州美丽妈妈聪明啊，最主要楼主是巧妇啊！发表于 2012-5-14 16:39

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我不是辣妈

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沙发

发表于 2012-5-12 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相不错留着冬天做吧

现在天气太热了看到粥啊、老火汤啊，马上就撒手兼甩头吃完成身汗

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3楼

发表于 2012-5-13 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

营养美味！

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4楼

发表于 2012-5-13 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我不是辣妈发表于 2012-5-12 21:50
卖相不错留着冬天做吧

现在天气太热了看到粥啊、老火汤啊，马上就撒手兼甩头吃完成身汗 ...

天气热喝点粥好消化吖对小孩更加好我最近都好小煲老火汤都系滚烫喝就算了

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大马小熊发短消息加为好友大马小熊当前离线精华 1 帖子 4980 经验值 29922 注册时间 2012-3-19 妈币 21069 小熊燕窝❤ 硕士硕士, 经验值 30356, 距离下一级还需 19644 经验值帖子 4980 经验值 29922 注册时间 2012-3-19	5楼发表于 2012-5-13 19:26 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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6楼

发表于 2012-5-14 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大马小熊发表于 2012-5-13 19:26
不错的哈继续努力哦

呵呵好啊我还木有吃过燕窝粥呢

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7楼

发表于 2012-5-14 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好美味啊

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广州购书中心

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8楼

发表于 2012-5-14 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好想吃啊

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9楼

发表于 2012-5-14 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，不错，赞一个

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10楼

发表于 2012-5-14 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正呀。

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11楼

发表于 2012-5-14 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好会过日子啊，不错！我们向你多学习才行。

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六六

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12楼

发表于 2012-5-14 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主家的器皿件件都那么好看

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13楼

发表于 2012-5-14 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个粥还真不错，学习了....

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陽茪丅桔孒樹

桔子树

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14楼

发表于 2012-5-14 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好想吃啊

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15楼

发表于 2012-5-14 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宛宛妈妈发表于 2012-5-14 11:32
楼主家的器皿件件都那么好看

呵呵颜色鲜艳都都好上镜的

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16楼

发表于 2012-5-14 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

.........

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17楼

发表于 2012-5-14 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

.........

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六六

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发表于 2012-5-14 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

粤年祥发表于 2012-5-14 12:26
呵呵颜色鲜艳都都好上镜的

我主要觉得形状好看，然后旁边的摆设什么的好有心思

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19楼

发表于 2012-5-14 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，明天也来煮一个～

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