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楼主
发表于 2012-5-2 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 粤年祥 于 2012-5-3 10:16 编辑

      夏日甜品糖水
     除了下面介绍的糖水甜品,夏日,经常做的还有龟苓膏、椰汁香芋西米露、黑凉粉、海带绿豆沙等等,但这些没有拍到照,全吃进肚子里啦。

芝麻糊做法:芝麻粉加上1/3量炒香的粘米粉或糯米粉混合在一起,加水拌成糊状,锅内注水加入糖,烧溶化,然后将芝麻浆缓缓倒进锅里,一边倒一边搅拌,看到芝麻糊冒小泡,关火,即成。(是不是好简单哦,我一般买芝麻的时候就叫人帮忙打成粉,粘米粉一次可以炒多点,然后用玻璃瓶装着)

芝麻糊_副本.jpg


椰奶木瓜露成品_副本.jpg



四红汤_副本.jpg


阿胶牛奶饮_副本.jpg

姜薯糖水_副本.jpg


紫薯羹做法:把紫薯蒸熟压烂,然后加水把它搞成糊状,过滤隔渣,然后放锅里煮沸,加入干桂花,加入炼奶就ok。

紫薯羹_副本.jpg


银耳木瓜羹做法:银耳加水煮熟后,加冰糖,煮融,加入木瓜浆,即成。

木瓜银耳羹_副本.jpg


绿豆百合糖水做法:将百合、绿豆清洗干净,稍浸泡后放进汤锅,注入适量清水(3人量约8碗水),大火烧开后改小火煲1.5个小时左右至绿豆酥烂,下冰糖煮至溶化便可。

绿豆百合糖水_副本.jpg


双皮奶_副本.jpg

清补凉糖水做法:将百合、莲子、沙参、淮山等材料洗干净,放进汤锅,注入适量清水(3人量约7碗水),大火烧开后,改小火煲40分钟,放入冰糖,玫瑰花,再煲10分钟至冰糖融化,便可饮用。

沙参百合玫瑰露_副本.jpg


点评

东立草  i学习学习!  发表于 2012-7-18 13:38
AASDFG  好帖啊,埋头学习!  发表于 2012-6-8 17:10
紫筱妈  好贴啊,谢谢楼主分享!  发表于 2012-6-8 01:01
彩色的花环  楼主是及时雨啊  发表于 2012-5-25 10:58
sweetlinda  好贴,来得真是时候,呵呵。  发表于 2012-5-3 18:16
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李文秀 + 1 很及时的汇总,好帖!

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子轩妈

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不错,要留印。

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夏天就应该喝糖水,好想天天换着来喝

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好丰富,这个夏天够凉快
和和

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本帖最后由 凯煜妈 于 2012-5-3 09:12 编辑

很喜欢吖

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喜欢这个,也要学习做,很好

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必须留印啊

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喜欢喝糖水,清清凉凉,滋滋润润的,有空也来试试

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收藏,还可以用芋头茨实牛奶,

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很多都会做,昨天才吃了绿豆沙(加臭草煮的好吃),但人懒,不经常煮!
我爱eddie

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双皮奶不会做。还有女士的美容佳品呢,雪梨百合雪耳,周日刚煮了一大锅。呵呵。

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昨晚做了龟苓膏

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不错哦,周末也要动手煮来尝尝.

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收藏了,休假在家有闲情来做做看

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不错,留起来学着做。

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好会做甜品哦,要好好学习,我们都是吃货啦~

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不错学习了

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好正

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看着都流口水
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