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本帖最后由 华猪妈咪 于 2012-5-12 18:34 编辑
服务员姐姐个个都同爸爸好熟，好热情，
服务员姐姐话，旧年5.1就无甘忙，假期长D人出晒去旅游。今年就好生意啦，忙到想休息都唔得。
我地碗筷都未洗完，茶都未斟，半斤白灼麻虾就上菜啦。我地第一台，肯定快啦。
麻虾细细只好鲜甜，妈咪一食就知系正宗麻虾啦。
我地屋K的小吃货最中意啦，我食左几只，真系好甜唔使沾酱油都好鲜，留番比细细个食。
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三文鱼刺身50蚊十件，算厚切啦。
入口爽口肥美，好正，新鲜。
就系D酱油唔正宗，好咸。
唔知系咪中餐厅的原因，连姜丝葱丝都一起上，比你鱼生刺身两种选择哈哈。
其实刺身即系鱼生姐，但食三文鱼我都系喜欢用芥末加酱油咯。
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好肥
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依块系鱼尾，我最唔中意食。
因为瘦的三文鱼，到尾部的口感会好多“根”，好韧嘅。
好彩，衣条鱼够肥，鱼尾都算好食。
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三文鱼头焖苦瓜。鱼头有肉又好肥好多油脂，而苦瓜一齐，焖得好入味。
一肥一瘦的搭配，
我第一次食依个菜，觉得两样食材搭配几有新意。
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清蒸笋壳。
笋壳真系好食，肉系实嘅又无骨，够鲜甜。可惜酱油太咸，太抢啦。
爸爸妈咪话，笋壳同花鱼，都系珠三角先有得食，正宗咸淡水交界的水域先有架。
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荷叶蒸花鱼，用红枣杞子香菇做配料，稍淡。
花鱼本身够肥够大条，而且好多有“鱼春”架，但唔够甜肉质比较梅，
爸爸话，而家D花鱼都是饲养啦，肯定无以前甘好食。
的确，细个的时候，印象中花鱼系好甜嘅。
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酥炸珍珠蚝，脆卜卜好得意，配埋个甜酸酱，好得人中意。
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上汤辣椒叶，辣椒叶好嫩，系点菜的姐姐介绍嘅，连小朋友都中意食。
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送嘅主食，我地拣左马拉糕。好大碟哦，D糕好松好软，热辣辣食好正，好抢手。
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水果都系送的，而家D西瓜甘红嘅？但系好甜，我食左好多三文鱼刺身好漏，西瓜几乎全包。
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睇图就知道边样最抢手啦，除左花鱼稍淡，其他都好好食。
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食得差唔多，两个小吃货缠住我妈咪玩，小猪同婆婆捶背，表妹揽住麻麻锡。 好开心呀，哈哈。
五一节啦，好快就系母亲节，今日算系预演啦，下一餐仲未计划好，去边度食好呢？
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发表于 2012-5-1 14:25
无办法，睇我地一家人的身材就知道。
发表于 2012-5-1 21:53
