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本帖最后由 nancat 于 2012-4-27 22:43 编辑
华苑大酒家是开发区最好的食肆之一，出品有保障，当然，价格不止贵了一点点。不过对比珠江新城，那价格还是物有所值D。更何况，它秉承了开发区一惯的特色：分量足。
部长介绍，点了乳鸽。不是完全的烧乳鸽，有点卤水的味道，具体做法不明，没那么热气，很好吃。不是我给钱，所以我点完菜之后就忘记价钱，哈哈，不过肯定不算贵，我可是精打细算D。铁板牛仔骨分量足，火候好，牛肉嫩。68元，比起市区的68元，抵食好多。
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煎仓鱼绝对是个惊喜，也是部长推荐的。6个人点了4条鱼，火候刚刚好，既锁住了肉汁，又香酥可口，也不觉得热气。由于在华苑大酒家的楼下看到一个专门卖腊味的小门市，我想这里的腊味应该是招牌吧？所以就点了腊味拼盘，果然不错，有腊肉和腊鱼，不会觉得很油腻，上了这道菜之后，同吃的同事们纷纷默默地叫白饭，囧。泰汁烧茄子中规中矩，没有什么特别想说的。
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带子豆腐很实惠，豆腐很滑很嫩，有着清香的豆味，上面铺的带子好多啊。鱼蛋水东芥煲清淡怡人，据说鱼蛋是酒楼自己做的。椒丝腐乳通菜绿油油的，正是当令之时。可以看出，酒楼对食材的选择还是花了一些心机的。
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主食上的是榴莲酥，火候稍微过了，热气。榴莲味倒是相当浓烈，喜欢的人趋之若骛，讨厌的人避之则吉。饭后还送绿豆海带汤水，这一顿，吃得好饱啊。衷心感谢BEN哥哥！
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发表于 2012-4-27 22:42
发表于 2012-4-28 22:22
