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焖猪脚焖出苦味。。。

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楼主
发表于 2012-4-16 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末买了猪脚回来煲花生,但吃的时候发现猪脚是苦的!!!!开始以为是花生的问题,结果把花生单独装盘后发现都没事,后来再认真试试猪脚才知道原来是外面的皮苦,里面的肉没苦味,但是还是怕怕地不敢吃了,不知道其他麻油们有没有这样的经历?不知道是什么原因呢?可惜我现在才想起发帖,没留个图为证。记得当时买的时候,猪脚皮那里有点黄黄的,档主说是检验的时候盖的章,当时没在意,莫非是这个原因??
蜜糖妈妈

硕 士

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不知道楼主焖的猪蹄怎么会有苦味
C奶仔O(∩_∩)O

白银长老

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是不是酱油放多了?

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猪脚很有可能泡过漂白水

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回复 我在幸福生活 的帖子

我也不知道原因,以前都没试过这种情况呢

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回复 再见小言 的帖子

应该不是酱油的问题吧,因为花生都很好味道呢,也不苦。就是猪脚的皮苦,不是一吃就很苦,但嚼一嚼就会有苦味了。

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回复 LANGZIA 的帖子

这么可怕!!真是的,吃啥都不让人放心。。。
GiGi

硕 士

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一般那些图章我都切掉不要的
爱在明天

高 三

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是不是豬皮燒焦了噢!
航妈咪

白银长老

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盖黄色的章?
航妈咪

白银长老

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还是表吃了,划不来
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焖猪脚焖出苦味。。。
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