伊敏

这个季节正是吃菠萝的好时节，菠萝鲜嫩多汁，具有很好的助消化作用，它含有丰富的消化酶，特别能分解脂肪，很受大家喜爱。在家自制果酱，绝无任何不必要的添加，真正健康美味！

材料：
一个很熟的大菠萝，很浓的香味

上周在麦德龙买的麦芽糖，小时候妈妈在家里也自己熬呢。想念……

柠檬一只

做法：
1、菠萝切成大块放凉开水，加盐泡半小时

2、泡好的菠萝切成小块

3、用搅拌机打成糊状，喜欢里面有果粒的同学可以少打一会儿

4、倒入锅内，加入150g白沙糖，开始熬制

5、不断用木铲搅拌

6、在柠檬的一边切下一小块，然后狠狠地将汁挤到锅内。这个要力量，好吧，我承认 ，我做得很吃力

7、取麦牙糖，太粘，我没称量，反正自己家吃，甜就甜呗，我狠狠地挖了一大勺，然后卷啊卷的，终于把下面的丝丝卷定。呵呵

8、加入麦牙糖到锅内

9、用木铲搅动的时候，锅底出现薄薄的膜时，就OK了。大约熬了40分钟。

10、成品图，只熬了这么一点果酱哦。颜色是不是很美貌的呢？取出一勺尝尝，不错，比在超市买的香甜多了

PS：这个果酱做出来很天然的，没添加剂的，色素之类的，所以很健康，也之所以没添加防腐剂等，所以要尽快的吃完它。其实每次可以做一点，吃完了再做。其实这个有很多糖，也不是很容易坏，放冰箱保存一周应该是可以的

麦瑞妈咪

楼主做的真好哦。来捧场了

coolady

真是巧手呀

漂亮宝贝2005

太赞了，好想向你学习！

饼仔

这个我都做过，就是两周都吃不完，一个月就坏掉了，泪奔啊

豆之妈

顶一个，经过菠萝摊的时候都好想买

SS糖果

哦，不错啵，学习了

刘彤

好简单的做法，有时间试试

HD春暖花开

给掌声

爱探险的小乖乖

是不是酸酸甜甜的味道呢？？

jm伊人

这个很不错，我之前做的草莓酱还没吃完，吃完也来弄弄这个试试。。。。。

小七小鱼

不错，楼主心灵手巧

eagle18

一个菠萝就只做出那么小半杯果酱吗？为什么要加麦芽糖？是为了要粘稠一些吗

anny6188

为什么要放麦芽糖呢？
可以不放吗？
因为我看过目前的麦芽糖制作，已经不是以前的东西做出来的了，基本是用工业糖浆熬制的哦。

宛宛妈妈

自己做的新鲜又安全

杨环合

喜欢菠萝的支持一下。

雯钰妈

口水流了

小可爱小面包

我家小可爱超爱吃菠萝，明天就做一次尝尝。妈网的能干妈妈真的太多啦。。要跟你们好好学习。。

phoenixlu

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