辣酒煮花螺做法 - 美食&下厨

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一煲靓汤

煲汤男

硕士

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楼主

本帖最后由一煲靓汤于 2012-4-5 20:29 编辑

有人问我要辣酒煮花螺的做法，我现在发上来吧！

辣酒煮花螺：
花螺一斤豆瓣酱两勺姜片蒜头花雕酒（或者料酒）三勺白酒一勺青红辣椒各一个蒜苗一根
热锅下油然后把姜片和蒜头下锅爆香然后把豆瓣酱下锅炒香接着下花雕酒（或者料酒）再下一点白酒（下白酒是一个厨师告诉我的，这样会更有香味）爆香之后加水（大概盖住花螺的位置）等水烧开后把花螺放下去，煮5分钟收汁之后把切好的辣椒和蒜苗放下锅翻一下就可以出锅了！

要看图片的请看这贴：http://www.gzmama.com/thread-2940064-1-1.html

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点评

一煲靓汤 http://www.gzmama.com/thread-2940064-1-1.html 图片在这个帖子发表于 2012-4-5 20:29

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七彩空间

学士

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4楼

名人帖子

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一煲靓汤

煲汤男

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5楼

如果有图片更好。

http://www.gzmama.com/thread-2940064-1-1.html 图片在这个帖子

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一煲靓汤

煲汤男

硕士

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6楼

回复七彩空间的帖子

过奖过奖！！！！！！！！！！！

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皓猪妈妈

皓皓猪

高三

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7楼

谢谢啦！下次试试

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潼昕妈妈

何处惹尘埃

青铜长老

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8楼

昨晚为什么我没有看到这个贴呢，，昨晚的花螺又是白灼了，悲哀啊，

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wwbride

初二

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9楼

回复潼昕妈妈的帖子

哈哈哈,怎么吃都是美味

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meng617617

高三

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10楼

学习了，改天试试

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coffeyfay

张大宝

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11楼

一定要翻去试试~~~

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lixude

高一

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12楼

本帖最后由 lixude 于 2014-9-3 00:47 编辑

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