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本帖最后由 大宝小宝妈妈 于 2012-3-28 08:24 编辑
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每次去电影院看电影，大宝小宝总是闹着要买爆米花吃。电影院的爆米花奇贵，小杯的就要15元，听说还含铅量超标。我自然是不敢给他们买来吃，因为小宝本身就血铅偏高的，我排铅还来不及，怎么会让他冒这样的风险呢？我想网络是无所不能的，我自己做不就了结了吗？于是就拍着胸口承诺道：“我回家给你们做！”他们这才停止吵闹，乖乖看电影去了！
电影看完了，我的爆米花怎么办呢？没有爆米花专用的爆玉米，承诺该如何兑现呢？皇天不负有心人呀！我终于在天河北万佳超市发现了这种爆米花专用的爆玉米，只要5.5元一斤。欣喜若狂呀！终于可以交差了！
材料：爆玉米手抓一大把 玉米油少许 细砂糖少许
做法：
1.把锅檫干水分，倒入玉米油，放入一大把爆玉米搅拌均匀，让每颗玉米都裹满油。
2.开中火稍微烧热一下锅，立刻转小火，盖上锅盖。
3.一分钟左右听见霹雳啪啦的声音后双手要按着锅盖时不时晃动锅，尽量让每颗玉米受热均匀。
4.等到劈里啪啦声音越来越小，大概3到4分钟左右，立刻关火，否则糊锅了不要找我。
5.爆米花放凉后撒入细砂糖拌匀即可享用！
温馨提示：
1.不是所有的干玉米都行，一定要用小颗的爆米花专用爆玉米才能做出爆米花。
2.可以用平底锅加盖做，也可以直接用微波炉做，只是用微波炉做的话千万不要用微波炉专用的蒸饭用的塑料锅，前车之鉴呀！我已经弄坏了2个锅了，爆米花是做出来了，可锅也成了爆米花了，悲哀呀！用微波炉专用的陶瓷碗加个盖子应该是可行的。我没有试过，试过的同学成功了告诉我一声！谢啦！
3.用黄油做爆米花更香，但是我觉得用玉米油会健康些。
4.想口感丰富一点可以裹上巧克力液吃，我怕胖又太懒，感觉啥都不加也好吃！
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看着香吧！成本不到一块钱！时间不到5分钟！经济实惠还健康不含铅！貌似卖广告！ 爆米花一端出来，大宝小宝左右手各抓一把往嘴里送，还咬字不清地说着好吃好吃！这下总该满意了吧！ 当你们的妈妈真不容易呀！
回复关于买爆玉米的地方：
我的爆玉米是在天河北万佳超市买的，5.5元每斤，南泰也有，据说大型的农贸市场也有。
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发表于 2012-3-27 17:39
，不错不错，我也来试试。
