- 精华
- 12
- 帖子
- 899
- 经验值
- 8195
- 注册时间
- 2010-11-3
- 妈币
- 9267
 
- 帖子
- 899
- 经验值
- 8195
- 注册时间
- 2010-11-3
- BB生日
- 2009-11-27
-
♦♦
-
妈妈网轻聊
给生活加点料
-
♦♦
-
妈妈网孕育
就是好用
-
♦♦
-
广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
|
本帖最后由 nancat 于 2012-3-27 00:52 编辑
刚刚在我的另外一个帖子上看到郭小敏童鞋希望我推荐一下珠江新城性价比高的食肆。思来想去，突然想到了位于花城广场旁边的炳胜品味。
来这家炳胜有两个tips给大家：
1. 切勿进错门。
旁边是炳胜公馆。那是昂贵的私房菜，据说人均至少消费500，我说的是炳胜品味，菜单的价格和所有的炳胜保持一致，就是分量似乎少了一些。但在珠江新城，你不会介意的。
2. 要定大厅窗边位。
这里只有大厅的位置才是靠窗边的，而窗边对面，正对着广州塔。黄昏中落座，吃喝谈笑间，华灯初上，广州塔出人意料地在你面前点亮，耀眼生辉，生活都变得美好了。
当然，这家炳胜房间非常非常多，而且不设最低消费，只是茶位费为10元（大厅为6元）。如果不介意看不到广州塔的话，在房间吃饭可以享受到安静私密的空间。
我上一次到这家炳胜吃饭是请另外一对夫妻。很不巧的是，当天大厅被包场做喜宴，我们四个人要了一家小房间，古色古香的，谈话非常方便。
-
先叫了一例乳猪沙拉件。上来的时候分量非常非常少，却要118元。额，可是我点菜的时候突然非常非常想吃乳猪，所以豁出去了，哈哈。一层乳猪皮，一层沙拉酱，一片薯片，最后用生菜垫底。像吃点心一样，层次分明，口感颇好，可惜太少。
-
另外当然少不了双面叉烧和黑叉烧双拼。肥肉的四面都烘烤得香香脆脆，一咬，肉汁化在嘴里。好吃，但油腻。拼盘里面贴心地放了一些苹果、石榴片，吃完叉烧吃水果片，颇能解腻。
-
汤是粉葛煲赤小豆。一位一位地上，鲜见汤渣，但是味道鲜甜。另外点了一个猪肚淮山煲煲，很滋补的感觉。
-
来到炳胜一定要点的另外一样菜是豆腐。这里的山水豆腐特别滑嫩。这次点了一个三色豆腐，虽然怎么看都只看出黑豆黄豆两种颜色，但是一样很好吃。
菜牌上有个菜名叫豆干肉松炒长寿草，很好奇长寿草是什么，而且又相对很便宜，就点了它。结果上来一看，晕倒，什么长寿草，分明就是茼蒿杆子咧。
樱花虾萝卜很精致地摆在一个长碟子里，几乎成了一件艺术品。但这艺术品让我丢脸地拉肚子了。因为本人对虾壳过敏，看来这樱花虾萝卜用了不少虾壳煮成高汤烹饪。只能赞叹一句：真材实料啊。
-
LG大爱炳胜的菠萝包，硕大的一个，但其实只是膨胀起来了，手一捏，没多少。里面是甜甜的馅料，似乎是某种果酱，菠萝酱？抓不准。我比较喜欢葱油饼，同样是膨胀得很大，松脆咸香，越吃越停不下来，上火啊。
-
吃足喝饱，可以过人行天桥到对面的花城广场散散步。夏天快到了，在光影里纳凉，享受广州的城市景观，确实很写意。
|
|
发表于 2012-3-27 00:51
发表于 2012-3-27 16:05
赶紧让服务员退了一半。。
