请教有经验的MM们，蛋糕的奶油怎么做？ - 美食&下厨

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晞茜妈

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楼主

如题，蛋糕上的奶油怎么做呢？该用什么材料。听说要用打蛋器，手动的行吗？

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栀子花香

高一

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沙发

楼主一看就是超级新手哦~

奶油不是做出来的，是买现成的材料，打发而成啊

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小月月她娘

高二

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3楼

买个打蛋器好些吧，筷子打会很累的

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晞茜妈

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4楼

回复栀子花香的帖子

请问要买哪些材料啊？

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夏日精灵

高二

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5楼

我也想知道

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forsuger

高一

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6楼

买回淡奶油，加砂糖用电动打蛋器打发膨胀才是平时看到的奶油状。

首先，一般的地方没有淡奶油卖的，喜欢玩烘焙的都是在网上买或者是去烘焙批发市场买的。
其次，手动的话打到手臂残废都不一定能打发到位的，不建议手动。。。

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晞茜妈

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7楼

回复 forsuger 的帖子

感谢哈！

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晞茜妈

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8楼

回复小邦妈眯的帖子

因为我有个能做蛋糕的压力锅，所以心里一直都想自己做个来试试。昨天去沃尔马竟然没看到电动打蛋器，所以只好买了个手动的，请问手动打蛋器打奶油大概要多久才能打泡？

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功夫包

大专

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9楼

回复 forsuger 的帖子

我做过一次,但是放冰箱过夜后就好象融了,

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