┕莼┳粨sè

柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
　　鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
　　柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
　　将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
　　值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

孕妇喝柠檬的好处太多了：1.防止孕期感冒，补充维生素c。2.防止妊娠斑。

luckyxinxin

不知道干柠檬片可以不呢?

┕莼┳粨sè

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可以的，不过我都是泡新鲜的柠檬。

杂毛头

呵呵，学习了！

潘古月

上星期的潮湿天气让我感冒了，现在快好了，不过鲜柠檬泡水，是用温水泡吗？会不会很酸呀？

dyydzw

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新鲜的怎么把它处理成片呀，一切汁都出来了

瑛瑶

有感冒的征兆呢，是不是也要买个柠檬来试试呢，谢谢楼主

┕莼┳粨sè

   

dyydzw 发表于 2012-3-21 14:42
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新鲜的怎么把它处理成片呀，一切汁都出来了

汁会流些出来，但是不会全部流出来嘛，刀要锋利点。

┕莼┳粨sè

   

潘古月 发表于 2012-3-21 13:30
上星期的潮湿天气让我感冒了，现在快好了，不过鲜柠檬泡水，是用温水泡吗？会不会很酸呀？ ...

用温水泡，等凉了在喝。

蚊蚊33

就因为这反复的天气，我也感冒了，但又不敢吃药，一会也去买点柠檬回来泡泡

kendy87521

容易反胃的人也可以喝么？会不会喝了更难受？

┕莼┳粨sè

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胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

Melise

学习啦！