亲们一起探讨DIY无奶油芒果冰激凌，吃货增加功力啊！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2012-3-14 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 kalekhalil 于 2012-3-14 18:10 编辑

材料：芒果500G，鲜奶500ML，砂糖适量。做法：1、鲜奶用小火加热约10分钟；2、将芒果肉搅成芒果泥，然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好；3、每30分钟取出来搅拌一次，至少四次，接着再冷冻四个小时就可以吃啦。记得试试啊！

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沙发

发表于 2012-3-14 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么简单？不需要其他东西么？~看着嘴馋啊~

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3楼

发表于 2012-3-14 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猪仔0766 的帖子

是啊，就这样就能做啦！~

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4楼

发表于 2012-3-14 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来挺好吃，回去试一试~~

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5楼

发表于 2012-3-15 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加入奶油口感会更好，纯牛奶做的会比较硬些，不绵滑

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6楼

发表于 2012-3-15 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感就得啦，厉害，睇到都想食

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六六

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7楼

发表于 2012-3-16 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主自己有无试过？有无成品图？

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jenny

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8楼

发表于 2012-3-16 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下午就做，回头总结经验。

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迷迭香

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9楼

发表于 2012-3-16 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

砂糖用在哪个步骤啊？

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10楼

发表于 2012-3-16 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每30分钟取出来搅拌一次，至少四次---------这个，指的是从哪里取出来呢？

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11楼

发表于 2012-3-16 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

sharon_lai 发表于 2012-3-16 11:50
砂糖用在哪个步骤啊？

同问

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12楼

发表于 2012-3-16 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

砂糖系唔系放到牛奶里加热溶解？收藏等到夏天试试。

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一对大傻帽

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13楼

发表于 2012-3-16 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等夏天试试，最爱芒果

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