章鱼小丸子 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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卉-Kandy

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楼主

发表于 2012-2-24 07:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由恒霖妈妈于 2012-2-24 07:51 编辑

面糊材料：低筋面粉100克、泡打粉1/4小匙、鸡蛋1个、水100克、酱油少许全部材料混合拌匀，倒入量杯
即可。

馅料：高丽菜（切碎）、章鱼粒、洋葱（切碎）

配料：沙拉酱、照烧酱、木鱼花、海苔碎

章鱼烧

做法：

1、油刷沾些油，丸子锅加热刷上油；

2、倒入量杯里的面糊约8分满；

3、均匀地撒上章鱼粒、高丽菜还有洋葱；

4、再倒上一层面糊，中小火，待下面那层基本熟了，再竹签挑一下，把丸子慢慢翻转；

5、待小丸子的几面都煎成差不多颜色后装盘，挤上沙拉酱、照烧酱汁，撒上木鱼花和海苔碎就可以开动啦！

章鱼小丸子.jpg

点评

tgccbx 个板系边度买咖? 发表于 2012-2-27 10:47

fioni 好犀利啊！楼主我佩服你哦！发表于 2012-2-26 13:16

jiao青我饿了，赐我一个吧。发表于 2012-2-24 23:28

潼昕妈妈楼主你也太强了吧，发表于 2012-2-24 19:41

已有 1 人评分	妈币	收起理由
我不是辣妈	+ 50	强人！连小丸子都在家做好想吃.

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沙发

发表于 2012-2-24 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

实在太佩服了。。。

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欣妈

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金银满屋

3楼

发表于 2012-2-24 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么叫章鱼小丸子呢？

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六六是个吃货

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4楼

发表于 2012-2-24 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主强大！这个都能自己做！
最重要的是做出来居然和外面卖的一样！！！厉害！

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桐桐妈

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5楼

发表于 2012-2-24 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在想啊
LZ家里有多少种配料啊~~~

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6楼

发表于 2012-2-24 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问木鱼花、泡打粉那些在哪里可以买到？

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7楼

发表于 2012-2-24 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强悍了～

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8楼

发表于 2012-2-24 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黑色的烤具是什么?

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OCEAN

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9楼

发表于 2012-2-24 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ，请教你所有配料和器具在哪买的，那个做丸子的器具？

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家乐爱心妈妈团妈网车友会会员

10楼

发表于 2012-2-24 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，请问楼主烤具叫什么名字啊？

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11楼

发表于 2012-2-24 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木有那个丸子器具能做么

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12楼

发表于 2012-2-24 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了.

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13楼

发表于 2012-2-24 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烧煤气就是好!严重眼红中!!!!

师傅,来份吧

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14楼

发表于 2012-2-24 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得不错，好看好吃

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15楼

发表于 2012-2-24 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

实在佩服啊

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16楼

发表于 2012-2-24 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主太厉害，做你家人真幸福！

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樱桃小甜饼

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17楼

发表于 2012-2-24 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太幸福了，我最喜欢吃的就是章鱼小丸子啊。哈哈

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18楼

发表于 2012-2-24 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

道具去那买的呀

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心心妈

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19楼

发表于 2012-2-24 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害，手艺太好了

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20楼

发表于 2012-2-24 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kobold 的帖子

这位mm，你的头像图片是什么吃的啊，
好漂亮啊

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