有mm自己在家做过“鸡蛋仔”吗？用什么机器？ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-18 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我全家都喜欢吃鸡蛋仔，就hk的味道好些。广州我家附近都没有卖，，所以想自己在家做。
不知道有没有妈妈在家有这个设备有做过？？

鸡蛋仔啊，不是鸡蛋里面有小鸡的补品：鸡仔蛋。是街头小吃鸡蛋仔。。

求赐教

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experiment6 某宝有鸡蛋仔机，有配方发表于 2015-2-4 01:22

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尔佳妈妈（Kitty）

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沙发

发表于 2012-2-20 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡蛋仔其实好简单，就系鸡蛋+泡打粉+牛奶+油混合起来，不过，需要专门的鸡蛋仔机器模具先整到鸡蛋仔的形状出来啊。如果改用华夫饼模，就变成华夫饼，如果就咁煎成饼，中间夹豆沙，就变成铜锣烧。如果改成蒸，哈哈！就系过年拜神果阵用的发糕啦！

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熊妈做乜你讲得咁简单嘅，，，好似买华夫饼模简单点发表于 2012-2-21 10:37

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尔佳妈妈（Kitty）

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3楼

发表于 2012-2-20 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打字打快左，应该系鸡蛋+低粉+泡打粉+牛奶+黄油混合起来

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4楼

发表于 2012-2-21 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡蛋仔其实好简单，就系鸡蛋+泡打粉+牛奶+油混合起来，不过，需要专门的鸡蛋仔机器模具先整到鸡蛋仔的形状 ...

做乜你讲得咁简单嘅，，，好似买华夫饼模简单点

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鱼宝宝BEE 买个模具上网找教程，豪太发表于 2015-2-4 18:41

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淇淇妈

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5楼

发表于 2012-2-23 02:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天在江南西一家卖豆浆等小食的店买了底鸡蛋仔，6元，几好吃

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6楼

发表于 2012-5-2 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南泰有的卖。

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7楼

发表于 2015-2-3 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复尔佳妈妈的帖子
鸡蛋仔其实好简单，就系鸡蛋+泡打粉+牛奶+油混合起来，不过，需要专门的鸡蛋仔机器模具先整到鸡蛋仔的形状 ...

有比例做法吗美妈？
来自[妈妈网iPhone版]

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8楼

发表于 2015-2-4 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做乜你讲得咁简单嘅，，，好似买华夫饼模简单点

买个模具上网找教程，豪太

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熊妈妈呀，3年前问的问题，，最近买华夫饼机，，整华夫饼。哈哈发表于 2015-2-5 10:18

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9楼

发表于 2015-2-5 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买个模具上网找教程，豪太

妈呀，3年前问的问题，，最近买华夫饼机，，整华夫饼。哈哈

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