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开个贴总结一下自从公公接管厨房后,我家这二年的餐单 ...

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叶子上的xia

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回复 潼昕妈妈 的帖子

我家也是。家婆那边吃的永远是水煲肉,肉就那样捞上来直接吃,鸡是整个加水煲,然后鸡捞上来切大大块的炒一下。我看到就怕啊,猪肉不管肥瘦就那样子煲,放点盐直接吃,我看着想吐啊!!!一点色香味都没有。

我自己炒菜的话,肯定有色香味

叶子上的xia

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本帖最后由 pig蚊子 于 2012-2-19 11:10 编辑

回复 sunjiayi729 的帖子

俺也晒晒俺平时的餐单:
鸡:白切鸡、姜葱炒鸡、蒸鸡、香菇焖鸡、紫苏鸡、时蔬炒鸡、啤酒鸡/鸭/鱼、炒鸡亦(这道菜少做,因为鸡亦都不是买冰冻的,他们也不爱吃)、
鱼:啤酒鸡/鸭/鱼、蕃茄鱼、煎鱼、姜葱煮(焖)鱼、酸菜鱼(这个有好几种做法)、朵椒蒸鱼头、付竹焖鱼、鱼生(这个会做,但很少很少有机会做,因为现在身边的人都不敢吃鱼生)
牛肉:酸菜牛肉、干白辣椒炒牛肉、青椒炒牛肉、芹菜炒牛肉、金针菇炒牛肉、白萝卜炒牛肉、焖牛腩
虾:白灼虾、姜葱虾、香辣虾、
其它:蕃茄炒蛋、蒸水蛋、辣椒豆是炒花甲(外面常吃的那种)、蒸蟹、姜葱蟹、香辣蟹
猪:红烧排骨、蒸排骨(也有几种味道的)、甜酸排骨、焖排骨(俺做的排骨总是达不到满意的味道,不好吃)、回锅肉、时蔬炒肉(视每个季节不同的时蔬)、

青菜:一般都是买应季节的青菜炒,什么青菜都吃。例如酸辣土豆丝、酸辣大白菜等等

如果在外面吃到好吃的,也会试着在家学来做。

写完俺再回顾一下,感觉俺也了不起哦!!

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回复 瑶均妈妈 的帖子

去年瘦了23斤,嘿嘿,其实我打心眼里多谢我公公~

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回复 pig蚊子 的帖子

嘻嘻,还是你明白我的感受~

估计你也是爱吃之人,爱吃的才爱煮.

我今天中午也下厨啦,煮了个鲜甜美味又养颜的豆腐鱼肚煲,去捧捧场啊~
http://www.gzmama.com/thread-2869189-1-1.html

叶子

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看你的帖,觉得你已经太幸福了······
香饽饽

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在我婆婆家很少能吃饱
香饽饽

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不合胃口就是不合胃口
时间有笑

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如果有人做饭给我吃,只要卫生,清淡点,咋样都行,不敢抱怨。

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我婆婆,鸡不会做,鸭不会做,鱼不会做,肉类,只会做瘦肉,做法永远是肉片炒什么。家里想吃点好的,全指望我动手。今天晚上不想做饭,拿了五花肉给她做,她老人家马上就说:五花肉不好做,不会做!!鸡蛋,永远是水蒸蛋,我儿子已经非常抗拒吃了

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笑意笑颜 发表于 2012-2-18 10:58
回复 sunjiayi729 的帖子

这样一起生活,就要迁就些啦。


同意这位mm的意见。
其实老人并不是喜欢做菜,只是这已经成为一种习惯了,当然也想分担你们的压力,人老了,动作很慢,健忘,一弄就是半天。
其实我妈也是这样,来去那几样菜,一搞大半天。谁不想做下来看电视休息呢?
Lz太懒了,既然你那么会做菜,自己做两天,想吃什么做什么,何必在这埋怨人?你家公真是吃力不讨好啊

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开个贴总结一下自从公公接管厨房后,我家这二年的餐单。

以下是常见菜式,可以说餐桌上反反复复出现的:

我觉得楼主身在福中不知福,买菜做饭是很头痛的事情,我家只有我和儿子两个人在家吃,每天买菜头痛,做饭头痛,非常希望田螺姑娘穿越到我家.

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幸福的人类……

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楼主两公婆都是烹调高手,会吃会做,对食物有要求,所以可以理解您的不满,

我平时做的比你家公的花样还少,惭愧啊

煮食对我来说,没有乐趣,但我很爱看食经,一边看一边吃老干妈拌饭,其乐无穷

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可以理解的

家家菜谱不同,能求同存异当然好,不怕做不到,怕的是不肯做,还讲歪理。

吐血

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sunjiayi729 发表于 2012-2-17 22:48
开个贴总结一下自从公公接管厨房后,我家这二年的餐单。

以下是常见菜式,可以说餐桌上反反复复出现的:


羡慕楼主。我家我妈妈做,都没这么多菜式。我自己做就更简单了。

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回复 爱炫 的帖子

哈哈,老干妈拌饭,我读书的时候经常这样吃,给你勾起我对老干妈的瘾了,今天晚上去买一瓶~

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回复 寻隐者不遇 的帖子

煮同样的东西给你吃个几年试试~~

点评

寻隐者不遇  话说你公公煮的菜也不是几年都是一样啊,你换个公公试试……咯咯,你是身在福中不知福。  发表于 2012-2-20 11:40

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回复 43号郁金香 的帖子

五花肉,我通常用来做回锅肉。

先把五花肉煮个七八分熟,然后切薄片。
青椒切片先煸一下,先装出来
肉片放锅里煎,煎到微微发黄,油也被煎出来了,把肉片装出来。
再放姜葱蒜去油锅里炒香,放一勺豆瓣酱后去爆炒肉片。
再把煸好的青椒放进去。
放少许盐和酱油调味。

出锅~~

不过我们家人都不太爱吃猪肉,所以这个菜也比较少做~

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我觉得我做的比楼主公公做的更单调。

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人年龄大了,对吃的没那么讲究了,没那么有心有力了。多多体晾一下吧,自己有时间就自己做,实在不行请个保姆,调教保姆达到你的要求。

点评

amee  +1  发表于 2012-2-20 11:45
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