一大早，晒晒元宵七彩汤丸（已上做法哦） - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-6 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 /:pゞYeづ梦于 2012-2-6 15:23 编辑



      元宵元宵，居然元宵前一晚才想起来忘记了买汤丸，元宵要用来拜神的哦，怎么办呀？唉算了，还是自己动手吧！

   于是乎……出现了…………七彩汤丸……………

这碗是留来用的………

这碗是留来我食的……

还有一大半放急冻未煮，等小朋友醒来再煮

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李文秀	+ 50	巧手妈咪，分享一下做法吧！

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何处惹尘埃

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沙发

发表于 2012-2-6 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包什么的呢

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萱萱靓妈咪

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3楼

发表于 2012-2-6 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮啊！怎么做的呢？

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黑马王子妈妈

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4楼

发表于 2012-2-6 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是啊，上做法了

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5楼

发表于 2012-2-6 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食用色素？

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6楼

发表于 2012-2-6 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮的颜色呢！！

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msd

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7楼

发表于 2012-2-6 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想知道颜色点来的？

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8楼

发表于 2012-2-6 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

      当时家中无其他可用的馅料，就只能用番薯做馅了
                  做法如下：
                           1.番薯煲熟去皮过筛
                                    2.取100克加20克糖搅拌
                                             3.入袋挤在油纸上急冻30分钟
                                                      4.将160~170克水加100克糖搅拌匀
                                             5.先将150糖水加入200克的糯米粉中搓成面团（水量看情况）
                                    6.将面团分几份，各自加入自己中意的色彩
                           7.包入正在急冻的馅料排好继续放急冻，用时烧开糖水下汤丸煮6~8分钟即可！

      图中：粉红汤丸是用：草莓味果味粉
                  绿色汤丸是用：绿茶粉
                  紫色汤丸是用：芋头味果味粉
                  黄色汤丸是用：芒果味果味粉
                  巧克力色是用：可可粉

简单的配料，简单的做法，希望大家莫见怪哦！

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9楼

发表于 2012-2-6 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有心思！!

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10楼

发表于 2012-2-6 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今晚我都自己包汤圆。我买的的花生酱来包。

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我不是辣妈

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11楼

发表于 2012-2-6 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大人细路都中意。。。。。

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升级报到

12楼

发表于 2012-2-6 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色很好看·~~~还有，楼主的用户名很特别，呵呵

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13楼

发表于 2012-2-6 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这些汤圆用的是色素吧。那些粉都是合成的色素，好看，但不够健康。

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14楼

发表于 2012-2-6 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮，很花心思呢

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15楼

发表于 2012-2-6 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈好厉害哦~佩服

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16楼

发表于 2012-2-6 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8712llt 发表于 2012-2-6 21:48
这些汤圆用的是色素吧。那些粉都是合成的色素，好看，但不够健康。

偶尔接触一下，无伤大雅的

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17楼

发表于 2012-2-6 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

梁白白发表于 2012-2-6 21:06
颜色很好看·~~~还有，楼主的用户名很特别，呵呵

呵呵，

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18楼

发表于 2012-2-7 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好吃。。。。

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小小的熊仔

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19楼

发表于 2012-2-7 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨晚都做了些没有馅的小汤圆啊嘻嘻

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欣妈

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金银满屋

20楼

发表于 2012-2-7 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那些充当颜色的粉粉楼主家都备有啊？厉害

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