dqgigi

       个人一直抗绝臭豆腐，在广东这边，满大街臭豆腐臭死人，连我囡囡都会说臭豆腐很臭，加上网上说臭豆腐的做法各异，所以我从来没吃过臭豆腐。
       年初三去长沙玩，在一家百年老店“火宫殿”吃饭，看着周围的当地人都点臭豆腐吃，闻着也不臭，我也就点了一份尝尝。一点也不臭，皮脆里面嫩，有点辣。店员介绍说这些臭豆腐都是用料卤了后再炸的。
       长沙臭豆腐，其实真的不臭，可能有些商家为了符合臭豆腐这个名词，不知道搞了什么在里面，所以才这样臭气冲天。
       下次再去长沙，我一定要再去“火宫殿”吃臭豆腐！

名没

吃臭豆腐要蘸酱油吗。。。。

dqgigi

   

名没 发表于 2012-1-31 11:01
吃臭豆腐要蘸酱油吗。。。。

有一点酱油哦，酱油里面有点辣椒子，但并没有看到像这边那些臭豆腐上面放的那些东西

lilian_liang

长沙的“火宫殿”确实不错的，里面几乎包含了长沙的各种小吃，可以一次吃个遍

dqgigi

   

lilian_liang 发表于 2012-1-31 11:13
长沙的“火宫殿”确实不错的，里面几乎包含了长沙的各种小吃，可以一次吃个遍 ...

我在长沙三天，在火宫殿总店及分店各吃了一次，最后一天去咸宁的时候，去了“西湖楼”吃午餐，那里有表演看，感觉还可以

dqgigi

   

LANIKI 发表于 2012-1-31 11:33
以前CCTV说过臭豆腐是用大便泡出来的

网上也传闻很多，所以我从来没吃过臭豆腐。就是这次去长沙，在火宫殿吃了，一点也不臭，感觉还行

熙熙少爷

其实真正的臭豆腐是不会有臭味的,,,,是有些不良商家看到这个名字,真是以为它是有臭味的,,所以想尽办法去把它搞臭

cici176

初三中午，我也在火宫殿！
不过除了酱板鸭和臭豆腐好像没什么好吃的了。
而且超贵

dqgigi

   

cici176 发表于 2012-1-31 11:54
初三中午，我也在火宫殿！
不过除了酱板鸭和臭豆腐好像没什么好吃的了。
而且超贵 ...

我初三晚上在火宫殿分店吃，初四晚上在步行街火宫殿总店吃

dqgigi

   

熙熙少爷 发表于 2012-1-31 11:44
其实真正的臭豆腐是不会有臭味的,,,,是有些不良商家看到这个名字,真是以为它是有臭味的,,所以想尽办法去把 ...

是啊，外面大街上的臭豆腐，我闻着觉得恶心，真的不敢吃啊

kaileyMAMA

   

吃臭豆腐要蘸酱油吗。。。。

这位長老很中意酱油呀!

宝贝小狗熊

   

熙熙少爷 发表于 2012-1-31 11:44
其实真正的臭豆腐是不会有臭味的,,,,是有些不良商家看到这个名字,真是以为它是有臭味的,,所以想尽办法去把 ...

唉唉
你一定不是湖南的。正宗的臭豆腐就是臭的

只是以前做出来估计得十天半个月，现在的人为了赚快钱，就直接扔粪坑里了

不臭的臭豆腐我不吃，因为不是臭豆腐，臭的就更不吃了，太恶心了

zitaflower

好怀念湖南的臭豆腐

dqgigi

   

suyuan_3710 发表于 2012-1-31 12:55
我初五下午在火宫殿，哈哈，旁边黄兴路步行街里面有个小巷子，里面全是各种吃的，那个罗家臭豆腐门前排长队 ...

我初四晚上在步行街的火宫殿啊。步行街那边很多吃的地方，人特多

dqgigi

   

宝贝小狗熊 发表于 2012-1-31 12:42
唉唉
你一定不是湖南的。正宗的臭豆腐就是臭的

广东的臭豆腐我从来没吃过，这次去长沙是第一次吃啊

zihua

回复 宝贝小狗熊 的帖子

这个太恶心了

demii806

臭豆腐是闻着臭，吃起来香且无臭味的。就好像吃榴莲一样，闻起来受不了，吃起来很甜。
哈哈

dqgigi

   

youtoo 发表于 2012-1-31 14:27
我吃的臭豆腐也是不臭的，真正臭的我也不吃，但是我觉得火宫殿的不是最好吃的。 ...

那里的是最好吃啊，介绍一下，下次去就找那个地方尝一下

yfz001

火宫殿的臭豆腐的却非常好吃