海星汤...5人饮噶 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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杰妈

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楼主

发表于 2012-1-29 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由杰崽妈妈于 2012-2-4 09:25 编辑

上次在**里小编谈到海星汤..我刚好前几天煲了.那就分享下吧!
啥都不说直接上图看吧!5人饮噶
材料:
海星8只.鸡腿3只.红萝卜一个.
玉竹一把.北芪一片.怀山三片.
迟实一把.蜜枣2个(我PP不能吃糖我就没放蜜枣)
材料图:
海星用水泡10分钟.扳开洗中间.海星中间有泥的

$TVK)~8$_00%{ACQO`G(II0S.jpg$

鸡腿洗干净.用刀划两下

ETXH0RN_PWE2B%KZBMBV1EP.jpg

其他材料该洗的洗.该切的切.
红萝卜切块

QM39D$YBBU8{T$H6@SA0M.jpg

看我的成品

我没下蜜枣都好甜:

9[U6APD`YSYAT]9ODO87T[1.jpg

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李文秀	+ 30	不错，挺美味的一道汤！

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杰妈

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沙发

发表于 2012-1-29 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发!1

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肥嘟嘟招财猫

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3楼

发表于 2012-1-29 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

唔腥咩？

点评

杰崽妈妈暖饮唔腥噶...超甜..我崽好中意饮添... 发表于 2012-1-29 19:23

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杰妈

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4楼

发表于 2012-1-29 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

唔腥咩？

暖饮唔腥噶...超甜..我崽好中意饮添...

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公主

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5楼

发表于 2012-1-29 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次见到有人上海星汤的做法。。。好

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公主

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6楼

发表于 2012-1-29 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有时间也要做来试一试。。。好像听说男的好了特别好不知到是不是

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公主

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7楼

发表于 2012-1-29 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有时间也要做来试一试。。。好像听说男的喝了特别好不知道是不是

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黄老太

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8楼

发表于 2012-2-1 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8只海星？几多人饮？请问海星有咩功效？

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C奶仔O(∩_∩)O

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9楼

发表于 2012-2-1 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海星好似要处理过先得喔，唔系会苦的~~~

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杰崽妈妈我无处理过/洗下就直接褒.五苦仲好甜 PS:我买的是野生的海星. 发表于 2012-2-2 09:02

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10楼

发表于 2012-2-1 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海星有什么功效呢？

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杰妈

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11楼

发表于 2012-2-2 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海星好似要处理过先得喔，唔系会苦的~~~

我无处理过/洗下就直接褒.五苦仲好甜
PS:我买的是野生的海星.

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杰妈

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12楼

发表于 2012-2-2 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复杰崽妈妈的帖子

为什么过年我回老公家看到自家鱼池里的海星有小脸盆这么大,但我们平时买来煲汤的却 ...

洗下就直接褒.五苦仲好甜

你说的是生的海星吗?海星也有N个品种的.
PS:我买的是野生的海星.

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C奶仔O(∩_∩)O

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13楼

发表于 2012-2-2 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杰崽妈妈发表于 2012-2-2 09:02
我无处理过/洗下就直接褒.五苦仲好甜
PS:我买的是野生的海星.

原来这样啊，海星听说止咳功效不错

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14楼

发表于 2012-2-2 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不放姜吗

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15楼

发表于 2012-2-2 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主是不是放多了点？
上次表哥在南澳拿了些海星，他给鱼民收的，给了我几个大大的。我一个分二次煲，海星吃的时候量不要太大，因为有小毒。
热咳用海星煲冰糖，功效好好。

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杰崽妈妈我那是野生的,体积小..都是3手指大小的. 发表于 2012-2-2 11:20

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杰妈

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16楼

发表于 2012-2-2 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓝影mm 发表于 2012-2-2 11:16
不放姜吗

没放!我崽热底...我一般褒汤都五放姜.

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杰妈

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17楼

发表于 2012-2-2 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主是不是放多了点？
上次表哥在南澳拿了些海星，他给鱼民收的，给了我几个大大的。我一个分二次煲，海星 ...

我那是野生的,体积小..都是3手指大小的.

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18楼

发表于 2012-2-2 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煲海星之前先泡一下，把海星里面的内脏全部清洗干净出来。煲的汤就不会很腥。怕腥放多一点点姜也可以。

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19楼

发表于 2012-2-2 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 2011白云于 2012-2-2 19:00 编辑

杰崽妈妈发表于 2012-2-2 11:20
我那是野生的,体积小..都是3手指大小的.

表哥送给我的海星很大个，他去给渔民收有大个有小个，但送了几个最大个给我。我们那边的海星都是野生的，没有养殖。

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