傻女人i

1、鲜菇海鲜粥
　　材料：粘米2汤匙半，糯米1汤匙半，果皮（小）1片，泥艋150克（约4两），新鲜冬菇或草菇50克（约1两半），虾仁100克（约2两半）。
　　米的调味料：盐半茶匙，油半汤匙。
　　虾的调味料：盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
　　烹调步骤：
　　（1）粘米和糯米混合後洗净，用热水浸1小时，沥清水分，加调味料腌约15分锺。
　　（2）果皮浸软，洗净。
　　（3）虾仁洗净，用调味料腌片刻。
　　（4）泥艋洗净，用少许胡椒粉调味。
　　（5）米放入一个煲或一个深容器内，加热水1000毫升及果皮，盖上盖干，留一开口处疏气，高火煮10分锺，再用中火煮20分锺（见图（1））。
　　（6）冬菇或草菇洗净切粒。
　　（7）把冬菇粒、草菇粒、泥艋和虾仁加入粥内（见图2一4），继续用中火煮10分锺，便可供食。
2、
　　用料：大米100g，小排骨200g，松花蛋半个；葱花少许，酱油、精盐、花生油、味精各适量。
　　制法：
　　1.把小排骨洗净，切成2cm长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。
　　2.将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。
　　3.把大米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精；另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。
　　特点：适合6个月以上宝宝食用，可以滋阴养血、生津润躁。
3、补气润肤鲜鱼粥
　　原料：白米1杯、鲑鱼片1/2杯、葱花少许、螃蟹高汤10杯
　　辅料：、盐、黑胡椒各少许
　　做法：
　　1.白米洗净沥干。
　　2.螃蟹高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟，加盐调味。
　　3.鲑鱼片放入碗中，倒入滚烫的粥，撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用。
　　鲑鱼的维生素D含量特别丰富，有助于人体对于钙质的吸收，另外所含的维生素E也能促进血液循环，消除身体酸痛，防止手脚冰冷。螃蟹含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质；用螃蟹熬煮的高汤，不仅味道更鲜美，还能滋润肌肤。
　　特色：保养肠胃，补充元气，更可滋润肌肤。（来自：有米街市百度空间）

蝴蝶结

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罗拉

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