请教了，干鱿鱼怎么做成烤鱿鱼吃？谢谢了 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2012-1-13 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

家里超多鱿鱼，单位发的，朋友送的，有几只超大，想问问高手们，干鱿鱼怎么样烤成鱿鱼丝呢？谢谢了

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annkennylin 该用户已被删除	沙发发表于 2012-1-13 10:36 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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annkennylin 该用户已被删除	3楼发表于 2012-1-13 10:36 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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4楼

发表于 2012-1-13 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦，谢谢，不用放调味吗？

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笨笨的女人

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5楼

发表于 2012-1-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清洗干水，可以弄到油锅里炸。也很好吃的

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6楼

发表于 2012-1-13 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有，需要烤多久呢

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煲汤男

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7楼

发表于 2012-1-13 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

调味的话,放点盐就可以了,如果喜欢椒盐味的话你放点椒盐粉就行了

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8楼

发表于 2012-1-13 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就喜欢用酒精烧火烤超好吃

点评

大包个妈我细个果阵食过，好正~不过唔知点整了~求教点整发表于 2013-1-24 15:51

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9楼

发表于 2012-1-13 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

梓烽妈咪发表于 2012-1-13 13:11
我就喜欢用酒精烧火烤超好吃

请教了，用酒精怎么弄啊？

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10楼

发表于 2012-1-13 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用高度白酒烤来吃,一流,不过要注意安全

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11楼

发表于 2012-1-13 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一直以为烤鱿鱼是用鲜鱿鱼做的

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12楼

发表于 2012-1-14 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前小时候在家喜欢用把干鱿鱼洗净后就在烧火的时候顺便拿着在灶前对着火烤，很香！很怀念！

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13楼

发表于 2012-1-14 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yuanfangmama 发表于 2012-1-13 13:31
请教了，用酒精怎么弄啊？

酒精拿一个小碗装着然后点火拿着鱿鱼在上面烤

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14楼

发表于 2012-1-21 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 2011白云于 2012-1-21 18:50 编辑

回复梓烽妈咪的帖子

小的时候就用酒精来烤鱿鱼，非常好食。现在为了方便，放微波炉微。
楼主鱿鱼不用放什么调料的，先泡洗一下，在微波炉微一到二分钟就可以。

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装修日记写手

15楼

发表于 2013-1-24 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就喜欢用酒精烧火烤超好吃

我细个果阵食过，好正~不过唔知点整了~求教点整

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汤圆

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装修日记写手

16楼

发表于 2013-1-24 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最简单的做法··
高压锅··洗干净
鱿鱼洗干净··撕成几片小的·
然后丢尽高压锅··什么也不用放··
转到煮饭 20-30分钟左右··
就可以··

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17楼

发表于 2013-1-24 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不用调味料，用炭火烤味道最好。烤出来后可以蘸一点酱油芥末吃，也可以不蘸，我就不喜欢蘸

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刁蛮公主

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18楼

发表于 2013-1-24 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洗一下
放微波炉叮一下

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装修日记写手

19楼

发表于 2013-1-24 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洗干净，加点盐,刷点酱油、蒜汁、姜汁和料酒，再刷点油，烤干后撕成一丝丝。
喜欢辣味最后加点辣椒粉。
没烤箱就微波，没微波就煎香。

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请教了，干鱿鱼怎么做成烤鱿鱼吃？谢谢了

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