靓妈的中式面食——包包流沙包，椰蓉花生包(I流沙馅上做法了在8楼） - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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豪仔

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楼主

发表于 2012-1-10 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由栢豪猪于 2012-1-18 21:52 编辑

来吧来吧让人生更旺一些吧，今天做了好些包子但都送朋友吃了，请大家为我的劳动加油多多的顶贴子，做得不好的地方请给我指正

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沙发

发表于 2012-1-10 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上做法啊

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粉色精灵薇拉

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3楼

发表于 2012-1-11 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流沙包看起来很不错啊，正！怎么做的？

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4楼

发表于 2012-1-11 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，我做的流沙包不流沙的，求做法。

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5楼

发表于 2012-1-17 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正！求做法。

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6楼

发表于 2012-1-17 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请上做法

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豪仔

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7楼

发表于 2012-1-18 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 SUNNYXL 的帖子

实在是不好意思隔了这么多天才来上做法，最近实在比较忙呀

流沙馅的做法是：咸蛋黄250G（我是一包包买的）白砂糖250G 黄油125G 奶粉40G粟粉（也就是特别好的那种生粉是盒装的）10G

做法是：1：先把咸蛋黄隔水蒸熟然后用手来抓烂蒸熟咸蛋黄
            2：黄油隔水热到完全溶化
            3：把黄油加入到抓烂的咸蛋黄里面拌匀再加入白砂糖250G 奶粉
                  40G粟粉10G，以上材料完全混合后放冰箱冷藏一下就可以备
                  用了

点评

聆听心声要放冰箱冻多长时间呢? 发表于 2014-4-8 13:58

karen2008 我想问问这个都做多少个包子的馅料啊发表于 2012-9-2 18:04

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8楼

发表于 2012-1-28 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问哪里可以买到黄油？

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豪仔

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9楼

发表于 2012-1-28 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小木屋发表于 2012-1-28 16:32
请问哪里可以买到黄油？

网上和大型的超市都会有卖的

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10楼

发表于 2012-1-28 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

强烈支持一下~!!

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慧琳

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11楼

发表于 2012-1-29 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真利害！秀色可餐。

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12楼

发表于 2012-1-29 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害。不过我不
喜欢吃流沙、喜欢咸的馅料。

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13楼

发表于 2012-2-7 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去味道不错的样子

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14楼

发表于 2012-5-29 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢看，不喜欢吃．．．

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15楼

发表于 2012-5-30 08:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1310452898 的帖子

同问，我做的流沙包也不流沙，为什么呢？流沙馅都是按网上的方子调的呀。

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16楼

发表于 2012-6-4 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，我个女女最钟意吃流沙包，不过我唔识整，只系整个肉包或豆沙包咋。

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17楼

发表于 2012-6-4 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过，做个记号

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18楼

发表于 2012-6-4 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说说怎么做的啊

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